一听平底锅可以做鸡蛋糕，老曹来了兴趣：
“小刘，都要啥啊？我提前准备好……好家伙，还以为只能用烤箱做呢，没想到平底锅也行。”
刘志才说道：
“鸡蛋、白糖就行了，按说得用低筋面粉，但咱手里没有，干脆用标粉凑合吧。”
不远处的老田当即接过了话茬：
“别凑合啊，我这里有低筋面粉，明天想用多少就用多少。”
老田喜欢吃鸡蛋糕这类香香软软的点心，但偏偏如今鸡蛋糕风头正盛，平时舍不得买，要是自己可以做的话，便宜好几倍，那就能撒开可劲儿吃了。
对面的老钱也跟着凑热闹：
“我这里有熬好的糖浆，小刘要用就言语一声。”
几个中登没见过平底锅做鸡蛋糕，一个个比刘志才还激动。
下午，老吴来吃焖面时，得知明天能吃鸡蛋糕，二话不说贡献了一小罐蜂蜜：
“朋友送我的槐花蜜，小刘你掺进去用了吧，威士林的蜂蜜小蛋糕卖得那么火，咱也做一次尝尝，要是好吃，说不定还能专门摆摊卖这个呢。”
刘志才觉得摆摊卖就算了，平底锅是家庭做法，卖相不好，再说真要卖鸡蛋糕的话，光打发蛋清这一步就能难倒百分之九十的人……这年头可没有电动打蛋器，纯手动打蛋清能把人累个半死。
吃过焖面，他来到附近的国营商店准备买个手动打蛋器，结果有些失望，这年头的打蛋器都是铁丝或者细钢丝做成的，蛋笼偏小，整体弹性差，容易变形，看着就不好用，还是自制吧。
嗯，回家就去找三叔，手搓一个打蛋器出来，以后给林医生做甜品就方便多了。
收摊后，刘志才骑车来到中原东路101号院，在门卫处做了登记，然后轻车熟路的找到六号楼……前世买房时，觉得这个院子有些逼仄，房子也有些破旧，院子里满是退休的老头老太太。
没想到眼下的101号院绿化做得非常好，
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