我会安排好的。”
刘志才家前前后后收了将近一万斤小麦,解决了不少家庭的秋收资金难题,而且还比市场价高一分,让村长老翟脸上有光,刚进门就笑呵呵的说道:
“国华要成咱村的万元户喽!”
刘国华递给他一支散花说道:
“啥万元户不万元户的,就是挣个辛苦钱。”
大人们在院子里热络的聊天,聊着即将开始的秋收,刘志才在厨房炒了一盘花生米,剥了几个变蛋跟黄瓜拌一下,用芝麻酱调了个豆角,又煮了一些肉皮,切成条之后趁热用酱油和葱丝拌一下,很快四个荤素搭配的下酒菜就出来了。
院子里的长辈们热热闹闹开始喝酒时,刘志才将今天买来的五花肉刮洗干净,切片后做了一道辣椒炒肉和一道卷心菜炒肉。
正忙着,老耿提着一块豆腐来了:
“去给陈跃进送花干,路上摩托车瞎火了,半天才启动,耽误事儿了啊。”
他本来计划早点来帮忙扛麦子的,没想到赶过来麦子早就弄完了,只好提来了一块豆腐……既然没帮上啥忙,那就添个菜吧。
刘志才接过豆腐说道:
“你去喝酒吧,我正好借着这块豆腐,再收拾俩菜。”
他将豆腐切成六公分见方的小薄片,下油锅炸到外表香酥,往盘子里一盛,再用酱油朝天椒香葱香菜等调料拌一个蘸汁,用豆腐蘸着吃,非常下酒。
前世刘志才经常这么吃,尤其是深夜看球赛时,小豆腐吃着,小啤酒喝着,那叫一个美。
但这辈子,酒这东西,能不碰还是不碰了……上辈子咱半道下了车,没陪林医生走到尽头,如今重新来过,说啥也得活到九十岁,好好陪一陪那个美了一辈子的女人。
最后一道菜是琉璃豆腐,肉沫爆香,用汤汁把豆腐煨透,出锅前再勾一点芡,收紧汤汁,这样一来,豆腐看起来犹如挂了一层琉璃,吃起来别提多香了。
琉璃豆腐端上桌,自诩见多识广
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