“不忙，我家地少，除了中秋节走亲戚，农活儿并不多。”
眼看五点半了，刘志才告别林素清，骑车离开医科大学，回到了三官庙村。
随着农忙的开始，村里的玉米棒子明显多了，这年头的玉米基本上都是编成串挂在院子里，直到冬天不忙了才会慢慢脱粒。
回到家里，刘志才见到了三叔送来的五芯蜂窝煤炉和配套的平底锅，另外还有两把滚轮切面器，刀片的间隔分别为一毫米和两毫米，刘国新让刘志才试试不同的宽度，定下来之后就多做几个备用。
王美兰问道：
“儿子，你要做的肉饼，能超越酱香饼吗？”
刘志才点了点头：
“肯定能的，酱香饼论斤卖，猛一听价格感觉很贵，而肉饼是论个的，哪怕最贵的牛肉馅也只是几毛钱一个，顾客的购买欲更强。”
猪油渣、猪肉、牛肉……三种馅料能完全覆盖全阶层的顾客，要是有时间，还可以推出红糖豆沙、莲蓉蛋黄等甜味金丝饼，覆盖人群更广。
直径五十厘米的大铁锅，一次可以煎三四十个肉饼，高峰期出餐更快，就是比较费蜂窝煤。
这次去摆摊，光靠人力三轮运送蜂窝煤已经不太行了，得让二舅帮忙开着农用三轮运一趟，直接囤一个月的用量。
王美兰生怕生意不行，旁敲侧击的问道：
“儿子，你能不能给妈做一次，让我尝一尝？”
刘志才点了点头：
“行啊，没问题，星期天买几斤牛肉吧，我做一次金丝爆汁牛肉馅饼，顺便再做点牛肉酱……”