真不错啊……还有没有别的好东西？”
“快乐水，你喜欢喝吗？”
“可乐你也有！！咱俩互换一下系统吧……”
姜时安取出两罐可乐递给他，赵日天开心地拿着可乐放入旁边的冰柜。
接下来就要开始制作火锅汤底了。姜时安先将切成块的牛板油放入热锅中，牛板油在持续的高温下很快便开始发软皱缩，不断地溢出清亮的牛油。
牛油熬制得差不多了，姜时安倒进切好的香菜、葱段、芹菜、洋葱、大蒜。等到调味的食材全部炸得金黄焦干，所有的香味便彻底融入到了牛油中。
接着她开始准备糍粑辣椒，这是制作红油锅底的秘方。
制作火锅汤底并不是直接放入干辣椒，而是需要事先把干辣椒放进开水中焖煮，等辣椒完全煮软后，再将其捞出来剁碎，制成糍粑辣椒。
随后与生姜末、花椒，还有卤料包中的香料，放在一起搅拌混合，最后倒入牛油中。
随着猛火炖煮，汤底开始变得浓稠，又红又亮。辣椒的香辛味也在刹那间被激发出来，整个屋子都充斥着辛辣刺鼻的味道。
“阿嚏——”赵日天激动地喊道，“就是这个味！就是这个味！”
“茅台拿来。”姜时安摊开手掌。
赵日天将茅台递给她：“你要这个做什么？”
姜时安打开茅台，朝着底料里淋了两圈，白酒接触到滚烫的牛油，瞬间冒出一股白色的雾气，酒香味飘散在空气中。
赵日天在一旁哀嚎：“啊啊！我的茅台！这也太浪费了吧？！”
“没事，我那儿多得很，待会再给你拿两瓶。”姜时安不在意地摆摆手。
等到底料中的香料彻底熬透，姜时安将事先准备好的猪骨汤倒入。白色的骨汤和红油慢慢交融，一锅地道的四川红锅汤底就制作完成了！
赵日天迫不及待地将火锅端了出去，放在他专门打造的火锅桌上。
两人面对面坐下，
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