秦九章接管总账的第五天，周莽和沈青梧一起查账。
老头交上来的账册，条目清爽，字迹清瘦，收是收，支是支，一日一结，三日一合计。
周莽一页一页翻过去，点了点头。
沈青梧也在翻，翻得比周莽慢，眉头却越皱越紧。
“账做得不错。”
她合上册子，先给了句实话。
“条目清，数对得上，比我从前的流水账强得多。”
秦九章捻着胡子，正要点头。
“但是。”
沈青梧话锋一转。
“老先生这账，只记了一条腿。”
“一条腿？”
秦九章一愣。
“您这账，钱粮从哪儿来、到哪儿去，记得明白。”
沈青梧抽出炭笔，在糙纸上画了两道竖线。
“可一笔买卖，是两条腿走路，钱出去了，粮进来了，您记的是'粮进'这一笔。”
“可要是有人拿着钱来买咱们的皮子呢？钱和货，同时动。您这账上，只能记一头。”
老头盯着那两道竖线，浑浊的眼睛一点一点睁大了。
“老朽这账……记一头？”
他喃喃自语。
“那另一头……”
“另一头，散在各处。”
沈青梧的炭笔飞快。
“皮子的账在料房，粮食的账在灶房，工分的账在我这儿。”
“一笔买卖，三个地方各记一笔，谁也看不见全乎的它。哪天哪一笔对不上了，您都不知道去哪儿找。”
“所以……”
她把纸推过去。
“得这么记。”
纸上，她画了一个新样式：左一栏，右一栏。
“左边记'货'，右边记'钱'。一笔买卖，两边同时下笔。”
“皮子出去一百张，写在左边；银子进来八十两，写在右边。两边永远一边大
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