将菜纸改了一回。留下葱烧鱼和酿豆腐，豆腐的汁改清些；许记萝卜作开头的小碟，藕片换成时蔬。
萝卜烧肉先留在纸边，等试过火候再添，扣肉则另记了一张。
这张菜纸带来时写得满，改完倒空出一小半。陆穗和把那道扣肉的纸折起来，怕混了，又在角上添了个“家”字。
顾师傅看见，说头一回别切太多，自家人也不能顿顿替她吃没做好的肉。
“桃枝已经问两回了。”
“等吃到第三顿，她就不问了。”
陆穗和笑着把纸收好，没再往上添。
临走，顾师傅叫住她，问在胡家做的那道素豆腐，可曾有人上门来买。
陆穗和将冯家老两口昨日吃饭的事说了，还说老太太自己吃了两块肉，另外两块捂着食盒带回去。
顾师傅笑出声，说那夫妻俩年轻时就这样，出门买块布也要说上半路。她收好豆子，让陆穗和自己回去忙。
陆穗和出了门，没有往肉摊拐。明日先做一小锅试，家里的料够用，没必要这一下午便把纸上的东西都买齐。
回到临河巷，针线铺里还坐着几个做活的姑娘。周衡在靠窗的位置，旁边腾出半张案，几页账摊得整齐。
她走到门边，掌柜抬头朝她招手，说借她的账房还得再借一会儿。
陆穗和说不急，自己正要回去看火。周衡已听见声音，搁下炭笔问她渴不渴，茶就在手边。
她过去喝了两口，见那几页纸边都磨薄了，原本想问难不难，话又停了。
这是别家的账，不该站着随意看。
掌柜倒没在意，给她添了些水，说周先生有耐性，自己翻了几回没找着的几笔，叫他一对便理顺了。
周衡还没答，陆穗和先笑了：“他平日也这样，一文没对上，饭都能吃慢些。”
“今日可没耽误午饭。”他抬头看她。
她将茶碗放下，叫他慢慢做，自己先回铺。走到门边，还替
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