桃枝还在低声念时辰。陆穗和听得头疼，叫她先歇歇嘴，妹妹却说自己一开口就怕说错，现下多念两遍，到时便不用占姐姐的脑子。
陆穗和没再拦，只等她念完，问若客人说不爱吃鸡，她预备怎么答。
“请您吃蒸蛋。”
“若也不吃蛋呢？”
桃枝停下脚步：“姐，你这客人是专门跟鸡过不去么？”
陆穗和被她问笑，说只是叫她先问缘故，别忙着替人换菜。有些是身子不宜吃，有些是嫌做法，问明白了，自己才好在锅里改。
桃枝拿出那张菜单，在旁边添了个歪歪的“问”字，才重新折好收起来。
次日到食行，她没有像初试那回的姐姐一样四处看，先找自己这一桌的地方。六桌各有标记，试饭的客人先来同掌勺见面，旁边记录的人将忌口纸交过来，说问完便请客人去前厅喝茶歇息，临近午初再入席。
陆穗和看了一遍，第一位不吃猪油，第二位牙口不好，另外两人没有须禁的食材。她同管事确认灶上备的是菜油，这才领妹妹去见客人。
靠里坐着个头发花白的老人，嘴唇有些瘪，正拿指头拨桌上的杯子。桃枝先把纸上写的复述一遍，请四人听着有没有错，声音比平日报饭还端正。
老人说牙不好的是自己，又问今日有没有肉。
“有鸡肉，您平日吃炖软的成么？”桃枝问完，没等人答便补了一句，“骨头我们拣干净，不叫您费牙。”
“软得烂糊糊，也不好吃。”老人抬起眼，“我嚼不动，可不是尝不出好坏。”
桃枝一愣，原先准备的那句“蒸蛋软”便没说。陆穗和站在旁边，听见妹妹改口问他平日在家爱吃什么，才将目光转向另一位客人。
那是个身形结实的妇人，袖口洗得发白。她说自己没有忌口，就是早上没来得及吃，盼着这一顿别只够尝两口。
“饭会盛足，您放心。”陆穗和答应了，妇人却朝旁边笑，“上回来吃试席，人家碟子
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共4页