看图。
前头的食案连成一排，留给热食的位置靠后。陆穗和找到自己的签号，手指停在纸上。人从外面进来，经过蒸肉和卤味，再走几步才到她这里。
桃枝从她胳膊底下探头：“鸡还没闻见，先叫前面的喂饱了。”
“也未必人人都吃。”
“那当然。可我在前堂端饭，客人多吃一碗，下一碟便叫咱们别上。这里还白尝，人家总要挑。”
她说完又去看另一边的出口。陆穗和想叫她回来，妹妹已经绕过墙角，站到来客进门的地方比划了一下，回来说后头不算堵，只是招呼声未必传得到前面。
褐衣厨者跟过来，认了自己的位置，就在她近旁。他瞧见姐妹皱眉，笑道：“你若做汤，倒省心。吃了我这鸭，正好喝一口。”
陆穗和抬头。他接着说，自己也想备汤，只带一个帮手，忙起来腾不开灶；她若愿意做，两家可以凑近些招呼客人，前头有人来，他就替她说一声。
这倒是个现成的办法。
桃枝也心动，伸手扯了一下姐姐的袖子。陆穗和却先问汤端在哪里，来客要问做法，又找谁。
那厨者想了想，说可以让伙计从她这里取过去，同鸭一起上，问起汤来再往她这边指。
“汤是什么汤，客人总会问的。”
陆穗和没立刻应。她在柳渡也同别人搭过生意，知道一处招呼能省不少工夫，可这回路远，留不了几日，来客喝完便走，未必还会多问一句。
桃枝已经把自己的签条拿出来，放在图旁比了比。
“我若端着汤到您那边去，谁守我们这里？”
对方道可以让自家伙计来取。
“那喝完再有人问，我又不知道他喝的是哪一锅。”
她不是故意挑毛病，前堂最怕的就是一桌分两个人应，客人添过什么，最后谁都说不全。陆穗和看了妹妹一眼，终于将菜纸收起。
“多谢您想着。汤若做成了，您叫客人来尝
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