下一刻，她的美眸一亮，整个人满是震惊
这一次完全没有了苦味，那种很强烈的佘口也极其的微弱。
“没有了，真的不苦了，当家的，你快尝尝。”
“不着急，还差最后一步，也是最关键的一步。”
“还需小火熬煮，让水尽盐出，便是雪白无苦的上等精盐。”
说罢，林凡将清澈盐水尽数倒入大铁锅。
灶下柴火烈烈，不多说就让铁锅内热气蒸腾。
“盐水过滤干净只是打底，最后一步最讲究火候，急不得。”
他转头看向守在灶边的张二狗，沉声吩咐：“二狗，把灶底明火撤一撤，压成文火慢熬。”
“火绝对不能大，大火收汁太快，锅底盐晶容易焦糊，一旦糊了，整锅精盐都会带上杂味。”
张二狗连忙应声，干劲十足。
他现在越来越相信，这锅精盐也提炼出来。
“明白，哨头，我一定把火控得稳稳的。”
火势瞬间温顺下来，铁锅不再剧烈沸腾。
只有丝丝热气袅袅升腾，盐水匀速蒸发。
原本满锅的清水，锅壁边缘渐渐析出细碎的结晶。
一粒粒盐花洁白透亮附着在铁锅四周，干净得晃人眼睛。
张二狗死死盯着铁锅，眼睛越瞪越大，呼吸都屏住了。
“哨头，成了，真的成了！”
“我的天，这……这是精盐！”
他也活了十几年了，只见过权贵人家少量的精盐。
从未想过，这种边城有价无市的稀罕好物，他们居然靠着一锅粗盐、草木灰、麻布柴火，亲手炼了出来。
一旁的芸娘早已快步上前，凑近铁锅凝望，眸中满是震撼。
纤细的指尖轻轻拂过锅壁的盐晶，触感细腻干爽。
“真的是精盐，一点泥沙都没有，干干净净，比城里大户吃的还要纯粹！”
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