了，“想要卤肉香味重些，不是多加香料包的问题，是要拉长炖煮的时间，将卤肉至少在卤汤里浸泡三个时辰，这些，纸上应该写的都有吧？？？”
佟掌柜：“……”
周老爷子说的这些，那张纸上还真写的有。
但他当时想着，卤肉肯定是跟炒菜一样，现卤现卖的才对。
但是最开始卤出来的肉，卤肉太轻了，厨子们按照纸上的办法，再收收汁，浸泡入味就好了，他一意孤行，觉得多加料包更快，于是乎，在整个厨房都弥漫着卤肉香的时候，他信心满满地觉得差不多了，尝了口却发现肉发酸，跟想象之中的卤肉，好像根本不是一个东西！
所以……问题不在这周老爷子卖给他的东西有问题，是他一意孤行，把好好的卤料包给毁了，还废了十斤肉……
“老哥哥！”佟掌柜认清了现实，又马上躬身求助，“我这下真不知道怎么办好了，您能不能再帮我一次？”
周围围观的人，原本都以为真是周老爷子的问题，又要赚钱，又不想别人跟他抢生意。
可现在事实摆在眼前，是这佟掌柜自己操作不当造成的结果。
周老爷子轻轻摇头，“你还让我怎么帮？再出问题，不得又怪罪到我头上？要不等我卖了卤肉，将昨日收你的钱退还给你吧，那几包卤料，我就不问你讨回了，制作卤肉的方子你得还给我。”
“不不不！”佟掌柜这下急了，赶紧又从钱袋里取出二两银子，强行塞进周老爷子手里，“老哥哥，千错万错都是我的错，以后再遇到问题，我必定先从自身反省！您教教我，这该怎么挽救？”
周老爷子无奈地将钱塞还回去，“还是算了吧。”
佟掌柜哪里肯放过这门生意，赶紧又多加了三两银子，这次直接塞进周老爷子的钱袋里，“老哥哥，你就再帮帮我吧！”
五两银子都被揣进兜里了，周老爷子也有些舍不得拒绝他了，这钱不赚白不赚。
他便道：“等我先把这
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