精通，现在犹如一个做了近百年卤味的老师傅一样，对一切分量的把握恰到好处，一分不多，一分不少。
八角、桂皮、香叶、草果、等一样样香料依次入桶，最最最重要的干辣椒，文静连续放下去好多种，朝天椒，涮涮辣，甚至还有世界纪录里知名度极高的辣椒品种。
全程戴着厚厚的橡胶手套，还戴了口罩，可文静鼻息里还隐隐闻得到一股极具侵略性的辛辣气息，紧紧吸入一丝，鼻腔里便泛起刺痒，眼角都跟着发酸。
文静难以想象，这一锅卤水的辣味会狂暴到何种常人无法下口的地步。
这么多卤味呢，要是最后卖不出去，全倒掉会不会太可惜了点？
随着香气热气缓缓升腾起来，浓郁厚重的底味里，一丝凌厉的辣意侵袭而来。
文静咽了咽口水，觉得自己肯定吃不了这个辣度，还没吃呢，她已经觉得胃痛了。
世间一分一秒过去，文静仔细把握着火候，临近关火前，才将素菜放进去短时间卤煮。
关火，文静并没有急着捞起食材，而是让所有食材静静浸泡在汤汁之中，让味道一点点渗进肌理。
趁着浸泡的空档，她先将厨房清扫干净。
厨房很大，做什么都很方便，但打扫起来就不太方便了。
忙活了好久，才将厨房整理干净。
随即，她又将卤味从卤水里捞出来，沥干多余的卤汁分门别类的装进一个个不锈钢深盘里。
看了眼时间，离六点还有一个多小时呢。
去除路上的时间，来得及。
她给自己拌了份蔬菜沙拉，又切了个果盘，倒了杯牛奶，先喘口气再说。
—
望山府，大门处。
保安亭里，两个保安正在小声讨论刚刚进去的阿斯顿马丁。
“二号院业主的儿子又换新车了？”
“换了，之前换那辆保时捷，都没见进出过几回，有钱人换车，就跟咱们换衣
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