面揉好后还需要醒面。
等待期间，任栗栗去把老乡送她的鲜鱼拿了两条出来。
她握着刀准备杀鱼，肖屿上前接过她的活。
“我来，你说，我做。”
“今天换个吃法。”任栗栗道：“鱼太多了，刚跟妈妈聊时，说要做鱼丸给她，正好有人送了鲜鱼，趁着醒面，我想提前处理一下。”
“鱼丸？妈是挺喜欢吃的。反正都要做，你来教我吧，以后我来做。”
肖屿在炊事班待过，是会做饭的。
只是家里就他一个壮劳力，平日里重活全都交给他了，做饭的活自然就落在了邱曼凝身上。
当然，最主要的原因还是邱曼凝不想只做一个什么都不会的拖累。
刚来那会儿，她因为生病的原因只能卧床休息。
什么都干不了不说，还要辛苦任栗栗他们来伺候她。
就连最小的肖恬恬，都整天跟在任栗栗身后一起去赶海找物。
她看在眼里，心里也难受。
所以身体好以后，她就主动包揽了做饭的活。
“鱼丸很简单的。”
任栗栗带着肖屿一起把鱼处理了。
先是给鱼去皮去刺，用刀剁成稀泥后，加两颗蛋清，一勺盐。
有了肖屿帮忙，操作过程轻松不少。
任栗栗拿着筷子，不断地顺着一个方向搅拌鱼泥，搅动过程中，再依次少量地加入提前备好的葱姜水。
等鱼泥变得浓稠后，她洗干净手把鱼泥抓出来再摔进碗里。
反复摔打十几下，鱼泥开始变得发亮粘稠，用勺子挖了一勺，都挂在上面不容易掉后，鱼丸也算是弄好了。
任栗栗手上动作不停，用虎口挤着鱼泥放进冷水里。
“鱼泥需要冷水下锅，不能用热水，不然容易外面熟了，里面是散的。等水沸腾以后，全部飘起来再煮两三分钟，就能直接吃了。”
肖屿听得很
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