黎月凑过去,伸手往自己鼻子前挥了挥,使劲吸了一大口,差点被香晕了。
“真的好香啊!”
干荔枝的味道,和木炭的味道夹在一起,让人闻了又想闻,恨不得住近瓦煲里。
覃丽看女孩那满脸陶醉的模样,不禁笑道:“是啊,就是木炭飘出来的香味。”
黎月满脸惊讶,边用力闻边问:“什么品种的木炭啊,这么厉害,难道……
“是荔枝树木做的木炭!?”
黎月上辈子只知道吃,不止上辈子,这辈子重生前都是,有什么就吃什么。
从没了解过,食物的制作过程,好不好吃的关联。
“是啊,你真聪明,就是荔枝木做的木炭,很香吧,还只是烤炉用剩的边角料呢。”
覃丽自是知道,黎景华带黎月这小家伙找周淑敏的那些日子,吃了多少苦。
别说好吃的了,能吃上一口热乎饭就不错了。
烧鹅烤制好了,覃丽提出来放砧板上,砍下一整只鹅腿。
抽了张油纸,卷鹅腿下面细骨头的位置,递给黎月。
“你尝尝这烧鹅腿,好不好吃,香不香。”
黎月接过后,覃丽不忘提醒:“小心烫。”
“好。”
一口咬下去,烧鹅腿滋滋冒油,肉嫩嫩的,香香的,鹅腿表皮被烤得酥酥脆脆的。
“太好吃了!”
“啊~我长这么大,第一次吃到这么好吃的鹅腿!”
好多香味,荔枝味已经渗透到骨头里,桂皮八角那些黎月不认识的香料,讲不出名字,只知道好香好好吃。
让她吃了还想吃。
覃记烧腊店的回头客也一样,忘不了这人间美味。
十点半一开门,就有几个街坊邻居,拿着不锈钢小菜碟,来店里打包烧腊。
烧鹅是好吃,但对于收入不高的城寨人来说,有点超出预算了。
尽管覃丽为照顾街
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