父亲之前在国营建筑公司工作，因公死亡，当时张伟龙还是一个孩子，而张德旺也年老了，因此，张家得到了不少赔偿金，这些钱全部存在银行中。
虽然想到了不少赚钱的法子，但深入一想，张伟龙发现并不适合自己当下去做。
“衣食住行……”张伟龙嘀咕了一声，忽然想到了一个赚钱的好法子，拍着大腿，喊道：“对，卖鸡蛋仔。”
重生之前的张小龙特别喜欢吃鸡蛋仔，他就读大学后门有一个卖鸡蛋仔的摊位，在校期间，他几乎每个星期都回去买上几次鸡蛋仔，吃的次数多了，与卖鸡蛋仔的老板也熟了，知道了鸡蛋仔的配发，以及做法。毕业之后，张伟龙找了一个也喜欢吃鸡蛋仔的女朋友，他们特意去买了一个制作鸡蛋仔的磨具，经常在家里制作鸡蛋仔。
有一次，张小龙上网看到曾志伟等香港明星也喜欢吃鸡蛋仔的新闻，他特意上网查看了一下有关鸡蛋仔的信息，查阅得知，鸡蛋仔起源于1950年代，最初，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成，后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。
想到卖鸡蛋仔后，张伟龙马上联想到原来的张伟龙有不少同学考上了沪城本地的大学，有几所大学距离他家并不远。
“鸡蛋仔味道那么好吃，只要我能够做出来，肯定大受欢迎，就算这个时代的大学生穷，还是有不少学生手里头有充足的粮票和生活费的。马上就要开学了，我可以去拿着鸡蛋仔去拜访高中同学，让他们帮忙向大学里的新同学推销……卖鸡蛋仔应该比买茶叶蛋赚钱。若是能够买到破壳鸡蛋就好了，成本低一些……”