白色的脂肪，有人惊讶地“啊”了一声。
任青侠微微一笑：“像死猪肉，对不对？”
“人虽贵为万物之灵，但也和别的动物一样，有肌肉，有内脏，有血液，看，这就是脂肪。”她的手指向那黄白色的东西，“从脂肪的厚度可以看出一个人的营养情况，此人的营养当属中等发育水平。”
她的刀继续落下去，割开脂肪层，一边讲解：“脂肪下面这一层白色的东西，就是我曾经说过的筋膜，筋膜的作用大家可还记得？胡拓，你来回答。”
一个汉子停顿了一会，迟疑地回答：“保护内脏？”
任青侠明亮的眼睛抬起来望他一眼，“不全对。回去翻书。”
白色的筋膜被划开，内脏露了出来。一股浓烈的腥臭之气自尸体的腹腔中冲了出来，有人受不住，扭过头去剧烈地干呕起来。
任青侠停顿了一下，等那人呕吐完，淡淡地道：“蒙上口鼻，继续听课。”
那汉子脸上十分羞愧，俯身行礼道：“是弟子修为不够。”
任青侠道：“无妨，刚开始都是如此，以后习惯了便好。”
她戴着手套的手伸进尸体的腹腔里，掏出了一个拳头大小的内脏，呈蚕豆形状，举起来示意：“人有五脏六腑，这便是人的肾脏，今天我们先大致了解一下五脏的形状和解剖位置，具体讲解心脏。接下来我们看看肝脏……”
那尸体已死去数天，因天气微寒，又做了一些特殊处理，故不曾腐烂，切割之时并无血液流出，但有一种十分特殊难闻的气味弥漫在空气中。任青侠娴熟地将尸体腹腔中的内脏一一取出，然后切开死者的胸腔，将心脏取了出来。