硕的脖颈就是狠狠一刀，捅进了血管。
黑猪竭力挣扎起来，奈何早就被七八个人按住，只能徒劳地叫唤起来。
一个老人端来一个大盆，村长拔出尖刀，猪血喷薄而出，飙到了大盆之内不断满溢，村长抓过一袋子食盐撒在其，不一会儿的功夫，热气腾腾的猪血就变成了豆腐一样的血块了。
放完血，猪也就不动了，村长这才顺着之前的刀口，将黑猪开膛平破肚，取出猪肚里的内脏器官装到了另一个大盆里。
猪全身都是宝，猪心、猪肺、猪肝、猪肚、猪腰、猪肠，拾掇好了都是一道道美味，那些候在一边的老妇都围聚过来，开始清理，杀猪是全村的大事，而且村长是请大家吃席，自然是全都要过来帮忙的。
想到等一会儿就能有美味的肉吃，不论是大人和小孩，脸上都是喜气洋洋的。
几个老人抬起门板上黑猪，将它丢到了巨大的锅里。里面的水已经翻滚了，一下子就把猪皮烫熟了，在一边添柴的几个老妇立刻拿出各种工具，围在锅边将黑猪身上的毛祛除干净。
分工明确，团结合作，当村长给第二头猪放血的时候，第一头猪就被清理干净了。
“爷们都跟我走，我们去给老祖宗拜拜，保佑咱大家伙都平平安安。”
村长一斧头砍下一个猪头，拎着猪耳朵就招呼着男人们走了，这里剩下的活计女人们干就行了。
我自然也跟着去了，一行人来到了村长口的祠堂。
真是不可貌相，如此贫瘠的村落，祠堂居然修得如此欺骗气派，三米高的围墙涂得雪白，朱红的大门漆得鲜亮。
推开厚实的木门，跨过膝盖高的门槛，里面是一个巨大的院落，在进去就是一间高大的阁楼，敞开的楼门里可以看见供满了大大小小的牌位。
村长一声喊，里面出来一个老头，显然是看守祠堂的。案桌搬来，清香烧起，猪头供在了间，村长带头跪了下去，大家伙跟着三叩九拜，就算是祭奠过了先人。
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