避,吃的很认真。品得很仔细。所以江涛能说出自己的看法。而且,他是真的感觉到这东西不难吃。如果把蝎子壳去掉,在卸去两条钳子,让人不知道这是蝎子,估计那样一来,有客人会选这道菜来吃。否则,除非是大西南滇缅一带的少数民族或者是广东好吃的那些人能看得下去,也能吃得下去。
听了两人的评价,陶芊芊不但没点喜悦的反应,反而眉头渐渐的攒了起来,因为她想听的不是这些。希望最后这个小子没有白白浪费自己的一番辛苦吧!
紧张而又期待的看着唐宁。
“你们两个说的都不错,但是没品到点子上,没吃出来这道‘九宝蝎子’的独特之处。”
嗯?陶芊芊眼睛一亮。等着唐宁继续。周宇和江涛则茫然相顾,没理解唐宁的意思。
“蝎子,性属温寒。是治疗中风,嘴歪眼斜,风湿性关节炎,肢体麻木,心血管疾病,疮毒等等多种疾病所需的药材,而且也是一种良佳的上好食材,经常吃蝎子,还能起到防癌治癌的效果。”
“如果我没猜错的话,陶姑娘所谓的九宝,除了主料蝎子以外,还有人参、当归、阿胶、鸡血藤、枸杞子、党参、鹿茸这七种益气补血的中药材,而最重要的则是最后一种。产自青藏的雪域高原,藏药当中也颇为难得的紫草,也叫紫苜蓿。”
“它药性刚好与蝎子相反,但这道菜里加上紫苜蓿,恰好起到了一个调和的作用,将蝎子本身的细微毒性和中草药的药性完美的调配在一起,使得这道益气补血的药膳药性提高了三倍以上。男人喝了用处不大,但女人喝了,会立马就有明显的燥热感觉。”
“总得来说,这道菜最适宜食用的人群应该是那种过度辛苦,劳累,导致短时间内肢体麻木的患者。我的建议是,第一,你这道菜的火候过了。用清火炖二十分钟就行。炖得时间太久,很多药性就流失掉了,会造成不必要的浪费。第二,换掉紫苜蓿,虽然这道主料是最重要的,但是它的效能不如同为藏药的雪莲花。如果选用雪莲花,
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