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第三十八章菜单(下)(第3节)

声便快速的说道:“曦姐姐如此心意,妹妹们岂敢不从?只是这上面许多菜色妹妹并未曾听说,不知姐姐可否为妹妹一一解释一番。好让妹妹心安几许。”

宁嫔和悦嫔同时一怔,有些恼怒肥看着俪嫔,她的妹妹们,显然把她们两扯上了。

“哦?”冷泠香挑挑眉,看了看同时盯着俪嫔的其余两人,心里自是了然,微啜一口茶,淡淡道,“不知道俪嫔想要本宫解释哪一道菜呢?”

“额。”翻了翻手里的菜单,俪嫔眼中一亮,“这个宋嫂鱼羹是什么?宋嫂做的鱼羹么?这个人可不可靠啊?妹妹貌似没有听说御膳房有这么一个人呢?是姐姐找来专门做鱼羹的么?”一脸的好奇,眼睛眨巴眨巴的看着冷泠香,一副求知欲异常强烈的模样。

冷泠香满脸黑线,她给俪嫔挑的菜色正是南北皆宜的浙菜,而宋嫂鱼羹是其中的一个代表菜色。可是这宋嫂,活在南宋!真是会挑。

“呵呵。妹妹说得没错。宋嫂鱼羹的创始人确实叫宋嫂,准确的说唤作宋五嫂。她是一个距离现在很遥远的一个时代,一位在街上摆摊,卖鱼羹为生的妇人。……”

“很遥远的时代是什么时代啊?”俪嫔极好的遵循了中华的传统美德之不懂就问,打断了冷泠香的话。

“南宋。”说你又不知道,偏要问。心里翻了几个白眼,冷泠香忍着性子解释道。

“哦?我国的历史上好像没有这个时代呢。姐姐你不会是…编的吧?”俪嫔皱皱眉头,有些不确定的说道。

“如果妹妹不放心这道菜色,可以调整。不过……”冷泠香停顿了一下,瞟了瞟她,道:“不过,这个宋嫂鱼羹是用新鲜的鳜鱼放在水中炖……熬成原汤。……煮熟的鱼剔除骨后,再将鱼肉放回原汤中……加少许酱油。糖和较多的醋……不放任何的食油调制而成。鱼羹色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉,又称赛蟹羹。啧啧…既然妹妹不喜欢,那本宫便把它从你的菜单中剔除罢。你再说一道你喜欢的好了。”

冷泠香刻意减慢语速的介绍中,还自顾自的砸吧砸吧嘴。在坐的众人仿佛看到了那碗美味的鱼羹已经

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