守哲问道。
“活鱼没涨,但是鲜鱼普遍涨了两成。”王守义禀报说,“很多人买了鲜鱼回去自己腌制或熏烤,或是减少主食损耗多吃鱼,因此盐和柴火也涨价了。”
果然,牵一发而动全身。
抗药性蚜虫的爆发,瞬间影响到了方方面面,盐,柴火,碳等基础物资一涨价,那什么东西都会跟着涨。
“二哥,你随行就市涨价就行。”王守哲说道,“至于限售的话,咸鱼熏鱼每天按照对外喊二十担限售,实则内部按照五十担去卖。”
“五十担?那可是足足五千斤……”王守义吃惊道,“六叔那边跟得上不?就算六叔可以,定蒲库房那边也来不及熏制和腌制啊。”
现在是鱼汛旺季,王定海那边的捕鱼大队按照往年运作的话,十艘船辛苦一些捕捞的话几千斤那是稳稳的,平均一艘渔船也就是数百斤普通渔获而已。
其中大部分会在定蒲库房那边腌制或是熏制,正常光景下,那边的晒鱼和熏鱼工坊一个月极限也就在八百担。
但是王定海那边已经全面复制固定搬筝,而那种东西连普通人都能操作。每天的产量都会不断上涨,在这种鱼汛旺季期间,整个捕鱼大队加起来弄上万斤都不稀奇。
“加大渔获加工人手和场地,可以利用丰谷农庄兴盛农庄的空地空房。还有,家里的家奴家仆,空闲的族人全都给我上,要保证这个月熏鱼咸鱼产量超过两千担。”王守哲吩咐道,“这项工作,二哥你全面主持就行。”
“只要六叔能跟得上,我就不怕。”霎时间,王守义也是燃烧起了斗志,一个月两千担熏鱼咸鱼啊。起码要有三四千担鲜鱼才能制作,鱼类宰杀和烟熏晒制后重量会大幅度减轻重量。
若是六叔真能将产量供应上,这是赚钱的大好时机,他王守义岂能拖后腿?
往年鱼汛期间的渔获是最便宜的,因此大量普通渔获都会制作成熏鱼咸鱼,然后留着慢慢卖。往年一整年的熏鱼咸鱼产量和销量加起来,也不过
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