因,他赶快先请安再说,只是油赤麻花的一双手竟没个地方放。
冰凝因为一门心思想着晚膳的事情,没有注意到马公公的尴尬难堪,而是一双眼睛开始在案头上找寻起来。毕竟已经是西阳夕下时分,再出门采办原材料极不现实,只能是有什么做什么,但是豆腐、蘑菇、青菜必不可少,这三样如果没有可就糟糕了。
马公公一见侧福晋双眼不停地找东瞧西看,于是赶快恭敬地问道:
“不知道主子这是想要什么,奴才……”
冰凝只看到了有菠菜,这个可以权当青菜,另外还有一些其它食材,偏偏豆腐和蘑菇怎么没有看到?
“噢,咱们这里难道没有豆腐和蘑菇吗?”
“有啊!有啊!豆腐在锅里盛着呢,蘑菇因为是……”
一听说豆腐、蘑菇全都有,冰凝心中一阵狂喜,赶快先是说明来意,再亲自口述菜品的制作方法,马公公则一边洗耳恭听,一边用他那双巧手和高超的厨艺,将冰凝天马行空的奇思妙想全都变成了色香味俱全的美丽现实。
豆腐还是那个豆腐,只不过冰凝让厨子做成了瑶柱丝瓜酿豆腐。先将丝瓜纵向一剖两半,再切成寸长的段,将底部削平,便于稳稳当当地摆在盘子上。按照每一个丝瓜段的大小,切一块等量的豆腐,只是这块豆腐恰恰比丝瓜段的面积小一号,仔细地码放在每个丝瓜段上,于是那豆腐就像是被镶上了一个翡翠边框。摆盘的时候,冰凝要求将丝瓜段们每隔两毫米摆一块,摆成竹枝状。最终摆好了三根竹枝,其中一条竹枝弯着腰,另外两条竹枝还在中间交错了一下,格外生动。
摆好盘,大厨用瑶柱汤调汁,上锅蒸熟。取出来的时候,冰凝突发其想,要求马公公在每一个白白嫩嫩的小豆腐块上洒上了瑶柱丝。洒完之后,大厨不禁赞叹,真是画龙点睛的神来之笔!由于洒上瑶柱丝的“竹子”们简直是与那湘妃竹一模一样,瑶柱丝们分明就是湘妃竹上的斑斑泪滴,想也不用想,冰凝就为这道菜直接命名为“湘妃竹泪”。
蘑菇还是那个蘑菇,只是冰凝没有让厨子像平常
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