第四章 盗贼
推开小厨房的门,一股子厨房味道让池玉瑶几乎热泪盈眶,这是多么熟悉的味道,虽然这里油烟味很少,但是有厨房的地方就能产生奇迹。
放好灯笼,池玉瑶点上烛火,环顾一圈,就一副灶台,膛内火早就熄灭,墙角堆放着几捆劈好的木材,池玉瑶蹲下来摸了摸,还好木材是干的。
灶台左边放置着一个矮木柜,打开柜门,池玉瑶找了半天就找到小半把生米,对着烛火看了看米,又闻了闻,没有霉味能吃。
光有米还不行,她要找点菜,可是去哪里找呢?池玉瑶转身,突然像发现新大陆一样,快速走到右侧水缸前,那墙上挂着一条腊肉?眼睛一亮,有了,腊肉粥。
小厨房虽然简陋,但一些基本刀具还是有的,从水缸里舀出水放在铁锅当中,她先要烧一锅热水把大腊肉泡一泡去去味。
至于生火嘛,也难不倒她,想当初她在乡下外婆家,拿着个铁铲就在大铁锅当中炒花生别提多带感了。
水开了,把切好的腊肉放在热水中浸泡几分钟,又舀热水兑了点冷水放在木盆中,她开始洗米。铁锅中热水多,等腊肉泡好,大米洗好一起放在热水中炖煮。等到大米一颗一颗爆开腊肉松软,腊肉粥就好了。因为腌制过的腊肉有咸味,所以煮出来的腊肉粥算得上是原汁原味。
矮柜中当中放着几只木碗,刚才池玉瑶已经洗干净,等腊肉粥炖好,她就可以吃了。哇,想想口水都要留下来了。
在贺府的这些天,顿顿大鱼大肉,吃的她都腻味了,菜色是好,就是味道不敢恭维。不是过腥就是过油,一点食物本身味道都没有。
“咕噜,咕噜。”灶台上的小砂锅发出咕噜的声音,那砂锅肯定是用来煎药的,现在被池玉瑶煮粥,不错,还能沾点药香味。
掀开砂锅一阵肉香夹杂着淡淡的清香扑鼻而来,哇,好香啊。吞吞口水,要是有小葱就更好了,出锅后撒上一把小葱,红红绿绿,又好看又好吃。现在嘛,能吃上就不错了,就不那么讲究了。
池玉瑶怕烫,把一碗腊肉粥放在离窗口放
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