自从易云得到大家的认可后,他就不再担任fú ù员一职,他将全心全意地去做好一名厨师的工作。
厨师队伍中有了易云的加入,工作量非但没有减少,反而更加地繁忙了。不少吃过易云做的东西,回头客当真不少,而且还带了不少亲朋好友一起过来品尝。易云一个人还差点忙不过来,他才做厨师一职第三天,他就开到五炉的锅去了,孙成生也没得闲着,一样和易云一起开工,反倒是其他厨师相对就闲一起,他们只付负蒸一下糕点,比如:饺子、小笼包……
宁心茶餐厅现在有两名大师级的人物坐镇,生意如火如茶,业绩销量如火箭一般地标升了起来。现在宁心茶餐厅不得又开始对外大量招工,不管是洗碗工还是fú ù员,人手都非常紧缺。
潘小美看着自已的ài rén才进餐厅不到两个月就晋升厨师了,她内心也开始有了变化,她虽然早属于他的人了,但是她怕日后易云会把她甩得老远,到时她跟不上易云的脚步,那她也只有望尘莫及的悲哀了。
还好现在餐厅生意火爆,只让关梅一人管理,她一个人实在忙不过来,经关梅与孙成生商量,不得不重新扩充主管人员,这样潘小美和王翠翠这两个活泼的妮子就顺利晋升为关梅的左右手,两人同为一楼和二楼的主管,而关梅为经理统领大局,孙成生依旧在幕后做他的大厨师。
潘小美趁着晋升的机会,时常向关梅请教一下管理上的问题,还有与其她同事沟通的能力,她还买了相关的书籍回来看。本来亲和力就强的她,一下子就和自已的班子打成了一片,很快就体现出了一种领导能力,把自已一楼的工作安排做得井井有条的,这样关梅看在心里甚是安慰。
王翠翠虽然亲和能力也不差,但是她的管理能力和约束能力确实有限,关梅时不时还要提点和帮助一下她,估计还要经过一段时间的磨练,才会变得与潘小美一般能干吧。
……
南方四月,天气已经开始慢慢回暖,大多数人只是穿一件秋衣就
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