来烤饼干的香味,燕破岳猛地跳起来,乐颠颠地跑进家,从厨房拿了十几只鸡蛋,挖了一碗白糖,又拎了一塑料袋白面就往外跑,就连裴嫣嫣在身后呼叫都没有听到,看到这一幕裴嫣嫣不由摇头失笑。
光凭那股熟悉的香气,燕破岳也知道,推着平车四处走街串巷,专门摊蛋卷的人来了。
长方形的铁皮炉子,可以同时将三个铁夹子放上去烘烤,把用鸡蛋白糖和好的面汤浇到铁夹子中间,合实后放到炉子上每隔一分钟就翻动一次,不一会儿冒着甜香热气的面饼就会被烤出来,在面饼变硬之前,把它们一卷,就变成了大人小孩都喜欢吃的蛋卷。
摊蛋卷的人,自然排成了一条长队,燕破岳盯着炉子,不停吞着口水,快轮到他时,燕破岳在摊蛋卷的中年大叔指挥下,使劲用筷子搅着鸡蛋和面粉,直到把它们彻底打均,就在这个过程中,燕破岳的目光被一个小萝卜头手中的瓶子吸引了:“里面是啥?”
小萝卜头一脸的乐不可吱:“花生酱啊,加在蛋卷里,香喷喷的,可好吃啦。”
“花生酱?!”
燕破岳抢过瓶子,用勺子狠狠挖了两大勺,几乎一下就挖走了半瓶,急得小萝卜头在一边连连跳脚:“少挖点,再挖就没了!”
把瓶子丢还给小萝卜头,把沾着花生酱的手指放进嘴里,燕破岳的眼睛亮了:“香!”
放了将近半瓶花生酱,再用力猛搅了一通,直到花生酱彻底搅进面糊当中,燕破岳将面盆放到了摊蛋卷的老板手边。老板手脚麻利地掂起勺子,将一勺面糊摊到铁夹上,再用力夹紧,铁夹里的面糊在炉火的烘烤之下,随之发出滋滋的声响,引得燕破岳在一边不停地吞咽口水。
“妈,蛋卷!”
燕破岳抱着竹篮,跑到了裴嫣嫣面前,那些加了花生酱的蛋卷,有的刚刚出炉,隔着老远都能闻到诱人的香气,裴嫣嫣微笑着从竹篮中取出一个蛋卷,在燕破岳微笑的注视下,送进了嘴里。
“妈,好吃吗?”
“嗯,很香!”
裴嫣嫣一边用手帕擦着燕破岳额头上的汗水,一
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