橘皮这些去腥的东西，又不像海鱼那样可是生切，所以一般也是腥味儿很重，只有富贵人家才能用足够的佐料烹调它。
“门口的肉汤吗？”店小二的眼中泛起一丝耐人寻味的神色，但很快又隐没了，依旧是懒洋洋的样子，很是抱歉的说到：“对不起，这位大人。那肉汤我们是不卖的，那是一位贵族大人见我们手艺好，委托我们给他特别熬煮的，每天天明都会送上一锅到他的府上。”
我没有说话，开始感觉这个小店不一般了，而店小二忽然问了我一句：“深夜菜单？”
“什么？”我确定我没有听错，但那店小二已经伸了一个懒腰，打着‘哈哈’说到：“问您要菜单吗？来了小店还是点一点儿什么吃吧？门口的肉汤是不卖的。”
他又强调了一句。
我觉得他在忽悠我，但我是来这里见人的，不是来找麻烦的，只能说到：“那就你们的招牌菜给我来一份儿吧？对了，我要一碗热汤，就门口那锅肉汤的热汤给我一碗好吗？汤就好了，我会付个不错的价钱，而你们只需要再加点儿水在锅里就可以了。”
“没有办法啊，客人。希望你不要找我们的麻烦。也别再打那汤的主意了。”那店小二的语气之中已经有了几分不客气。
我想要发火，但又忍住了，这算什么服务态度？只能说到：“那就还是要一碗热汤。”
地下城的人们因为缺乏蔬菜一类的东西，佐料也不多，根本没有什么喝汤的习惯，米汤就是他们觉得最好的汤了，一般人就是清水，地下城的水质很好，很清甜。做为一个来自地面世界的人，我很想念热汤。
我要的菜很快就好了。
一盘刀工很好的，切成薄片的肉，罕见的配上了一碟子酱油，里面还有一点儿辣椒面。
汤也端了上来，一碗大骨汤，没有门口的那锅汤诱人，但至少没有什么土腥气。
这很新鲜，地下城的人都很粗犷，一般情况下，就算来自地上的肉食，都是大块的吃肉，有心做
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