薪柴在火炉中烧的劈啪作响,蕴含在其中的能量以热辐射的形式弥散而出,窗上的玻璃蒙上了一层薄薄的水汽,屋内的温暖和外面的寒冷形成了鲜明的对比。
“阳哥,昆大爷也忒抠门儿了,咱俩大老远来看他,就拿这几条小鱼崽子招待我们,鱼小也就算了,起码给整熟了啊,还是生的。”王辰贴在高阳耳边小声吐槽道。
二人面前的桌上空空如也,除了居中摆着的一个圆形黑色石锅。石锅内整齐地摆着九条巴掌大小如梭子般的小鱼,鱼此时已被剥洗干净,嫩黄色带着黑斑的鱼皮被剔下围着鱼肉摆成一圈。只见这些小鱼的鱼肉洁白无瑕,晶莹剔透,细密的脂肪均匀地分布于鱼肉的纹理之中,宛如在果冻中凝结的白霜,异常美丽。
“你个土包子,平时就知道鸡鸭鱼肉的大吃大嚼,有眼不识金镶玉,如果我没看错的话,这鱼应该是‘山细鳞’!”
高阳盯着石锅内的鱼皮仔细又看了一会,好像更加确定了自己的猜测,继续说道:
“山细鳞土名‘细鳞子’,山麓冷水鲑的一种,黑龙江特产,极其稀有,三两以上的现在市面上每斤卖到一千多块钱!就这价格你还不一定能买到,基本是有价无市。”
“行啊阳哥!挺懂行啊,咋地,准备改行当鱼贩子,倒腾国家稀有野生动物了?”
“怎么啥话到你嘴里就这么不中听呢,我老舅以前在水产公司上班,有一次过年走关系整了几条回家,这山细鳞妙在烹饪时不用任何调味料,连盐都不用,鱼肉自带五味,那叫一个香!所以我才记得这么清楚。”
高阳和王辰这边讨论鱼的时候,一个老者走了进来。老者手中拎着一瓶酒,白发如霜,剑眉似戟,给人感觉甚是英武,来者不是别人,正是昆仑老头。
“昆大爷您客气啥,我俩随便整点啤酒就行,您何必破费搞什么伏特加呢。”王辰指着瓶身上的标签“Vodka”嬉皮笑脸地说道。
昆仑老头看了王辰一眼,却没说话,仍旧是一贯的冷峻。紧接着,昆仑老头打开酒瓶的盖子,对着石锅就倒了下去,银瓶乍泄,
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