同了，一门心思都放在越来越不好做的茶叶买卖上，没了闲情雅致。
作为一名茶商，卢谦曾经过着不错的日子，虽然不是大富之家，但小日子还是过得不错，然而当年的好时光一去不复返，因为自从“西阳春”等新茶开始在建康出售，他的买卖就每况愈下。
西阳春，是来自黄州的茶叶，因为州治是西阳城，故而得名。
黄州，十余年前还是陈国国土，数百年来并不以产茶闻名，而如今黄州那有名的“西阳春”茶叶，或者其他名声渐响的茶叶，在建康大受欢迎，挤占了传统茶叶的份额，让卢谦等茶商的日子越来越不好过。
之所以说“传统茶叶”，是因为“西阳春”等新茶叶的“做法”不一样，不是煮出来的，而是“泡”出来的，品起来别有一番风味，西阳春和“泡茶法”，很快就在建康流传开来。
传统的制茶名为“煮茶”，首先要先备茶，就如同做菜前要切菜那样，将茶叶、茶梗用小石磨等工具磨碎，然后加入盐、薄荷、橘皮、姜等佐料，加水之后放在火上慢慢煮。
或者，如同做羹汤一样，直接把生茶叶烹煮成羹汤而饮，饮茶类似喝蔬茶汤，如此羹汤又称为“茗粥”。
而所谓的泡茶，就是把茶叶放在茶壶里，用滚水来泡就行了，如此制备而得的茶，茶叶是不吃的，只喝茶水，对于卢谦来说，这简直就是胡闹。
制茶，就应该放许多佐料进去一起煮，煮熟了才能喝，这种直接拿滚水泡一泡就喝的作法，和做菜不放盐、不煮熟就吃有什么区别？
煮茶不放佐料，这还叫茶？
卢谦一直如此认为，但他的固执，挽救不了买卖，随着“泡茶”日渐流行，他收购的茶叶销路开始下降，买卖一年不如一年。
制茶需要茶叶，不过是制茶方式不用，怎么会连茶叶都不好卖了？这是为什么？
道理很简单，以“西阳春”为首的新茶，其形式不是传统的团茶或者茶饼，却是散碎的“散茶”，每一张茶叶都是卷成卷，滚水一泡，味道很快就出来了。
这种散茶，是用了新工艺制成
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