长安附近有渭水不缺鱼，她们对吃鱼没心理负担，可是螃蟹就不一样了。
这不是矫情，吃螃蟹对于许多人来说不能接受，甚至北地有的人还把‘模样狰狞’的螃蟹挂在门口辟邪，杨丽华不吃连带着宇文娥英也不敢吃。
唯有从小在长江边长大的萧九娘能接受，不过孕妇不适合吃螃蟹，所以宇文温从策湖带回来的螃蟹只能自己解决，
当然他的胃已经等了很久了。
螃蟹有很多种吃法，在这个时代，流行的有“藏蟹法”，这是一种腌制螃蟹的吃法，当然还有豪放些的就是蘸佐料生吃，还有高大上的吃法叫做“鹿尾蟹黄”。
宇文温不想腌制或者搞什么“鹿尾蟹黄”因为太麻烦，也不想生吃招惹寄生虫，他最喜欢的自然是清水蒸熟食用，毕竟后世的澄阳湖大闸蟹主流吃法就是这种。
打包回来的螃蟹在清水里养着，待其吐净污泥后洗刷干净下锅清蒸，当然蒸的是活碰乱跳的螃蟹，那些死了的要扔掉，死螃蟹体内会积累有毒物质，宇文温可不想英年早逝。
要优雅的吃螃蟹有很多讲究，尤其阳澄湖大闸蟹还得配上“蟹八件”，宇文温对吃的无所谓讲究，反正这螃蟹也不是阳澄湖出产。
在自己家中没那么多讲究，虽然已经为妻妾们准备了相应食具，但是宇文温自己不想用，吃相是难看了些，不过吃起来也快意非常。
掰掉螃蟹的八字脚以及两只钳子，将蟹掩去掉顺势掀开蟹盖，蟹盖中间的蟹胃用小勺舀出，将其外面包裹着的蟹黄吸净，剩下那三角锥形的蟹胃丢掉。
接下来是蟹身，把中间一个呈六角形的蟹心去掉，用小勺把蟹身的蟹黄蟹膏吃净，接下来把蟹身掰成两半，将蟹肉吃得干干净净。
剩下的是蟹脚和蟹钳，优雅的吃法是要用蟹剪处理，宇文温仗着牙口好直接啃了，嘎嘣嘎嘣的吃得津津有味，很快就干掉一只，然后是第二只。
待得碟里的几只螃蟹被一扫而空，宇文温心满意足的打着饱嗝，这几日\他餐餐吃螃蟹吃得过瘾，只是蟹黄里胆固醇含量颇高，他再嘴馋也得控制每
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