了一块梅头瘦肉，丢出去略冻一冻，这会要切也容易些，切成薄薄的大片。再拿盐、酱油、蛋清、生粉和少量清水拌匀后，才将肉片放进里面、腌上。
紧接着，孟茯苓又切了些酸菜，在锅里倒了油，等油热后下姜蒜爆香，再放进酸菜呛炒。
然后，还放了些香菇冬笋豆芽炒香，放进高汤滚开。待这锅素汤煮开后，转小火，将一片一片将腌好的瘦肉抖开、平铺在锅面上，待大火重又煮开，立即将锅从火上移开。
另起一锅热油，只等油热后爆了些花椒花生碎上。
“好香！不过做这菜怪麻烦的，也就你有耐心。”李珊瑚在一旁直咽口水。
刚好作坊下工了，孟茯苓就让人叫了连大辉和李珊瑚过来一起吃饭。
连大辉在陪葫芦他们喝酒，李珊瑚主动来给孟茯苓烧火、打下手。
可同样喜辣的李珊瑚看到这水煮肉，整个人都不会动了，馋得紧。
孟茯苓好笑地摇了摇头，没答话，而是立即将热油浇在汤面上，听得嗤啦啦一阵爆响，香气更加浓郁了。
待水煮肉片做好后，孟茯苓紧接着又做了一道点心，才收手，走出厨房。
这时，葫芦他们都有些喝高了，葫芦大嚷着:“喝！今天不把你灌醉，我就不叫葫芦！”
孟茯苓暗笑，你本来不叫葫芦好吗？而且你也不喜欢这名字。
而洛昀皓还跟着嚷道:“行！我要是比你先醉倒，我的名字就倒过来念，叫皓昀洛！”
许是觉得自己的名字倒过来念好笑，洛昀皓嚷完，就哈哈大笑了起来，继而又与葫芦碰杯。
“茯苓，他们好像有些醉了，要不要劝他们别喝了？”李珊瑚小声道。
“别管他们了，我们也喝点。”孟茯苓笑道，其实她觉得他们都还很清醒。
她在现代酒量也不差，不过来古代这么久，因为一直揣着大肚子，根本没机会沾得半点酒。琐事又多，何不趁着现在饮上一杯？权当放松一下？
李珊瑚听到孟茯苓说要喝酒，却是愣住了，“茯苓，你真的要喝酒？”
“不是只有我，
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