己的特色出来。他第一个想到的就是同样爱占道的星巴克跟costa。
前世，双庆的星巴克和costa王勃也附庸风雅。喝过几次。喝咖啡的过程中王勃就注意到不少星巴克，costa，都会在靠近门口的边上摆上几张桌子，撑几把印有自己标志的大伞，一些具有小资情调的男女就懒洋洋的坐在伞下，点上一杯咖啡，悠闲自在的或玩手机，或玩电脑，或交流聊天！
开米粉店之前，王勃对此熟视无睹。只是以为星巴克和costa想增加营业面积，不觉得有什么其他的含义；现在站在做生意的角度上，王勃立刻明白了这两家这么占道，可不仅仅是增加一点点营业面积那么简单，而是广告！广而告之，让坐在店外的那些享受小资的男女现身说法，亲自演绎什么叫休闲，什么叫享受，什么叫格调！
若是在“曾嫂米粉”的大门两边，也摆上一溜桌子——跟米粉店一模一样的那种。撑几把印有“曾嫂米粉”标志的大伞——要高档一点的，不是大排档的那种旧兮兮的烂伞，ok，中国版的星巴克。costa式占道出现了。
王勃越想越兴奋，越想越觉得自己的想法可行，到了最后，他已经不是在考虑能多摆几张桌子，每天能增加多少收入，而是如何让“曾嫂米粉”更有逼格。更上档次！
第二个增加米粉店利润率的办法，则更简单，那就是涨价！
目前四方米粉的通价都是一块五二两，两块钱三两，十家米粉店有八家都是按照这个价格来执行的。
早在七月底，“曾嫂米粉”在四方初步站稳脚跟，王勃就考虑过涨价的问题，倒不是因为他对55%的毛利率不满意，而是他希望自己的“曾嫂米粉”能够跟竞争对手们拉开档次，因为不论是味道还是服务，“曾嫂米粉”都要超过同行一两个台阶，一块五二两这个价格实在有些对不起“曾嫂米粉”这块隐隐有了“四方第一粉”的招牌！
不过，当时的王勃虽然想涨价，但一时半会儿也没什么很好的涨价理由，而且他也十分的担心突然的涨价会不会对销量带来不可预估的
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共5页