条街，他也耳闻已久，早就想去见识一下的。
四人坐着英黄的保姆车来到中环，下车，步行了约莫五分钟，最后来到一家颇有英伦风格的酒吧。
霍文熙十分随意的走了进去，很快有女招待上来，但说的却是英文。霍文熙也用英文跟对方交流，须臾，便跟着这位女招待到了临窗的一个四人座。
霍文熙自己要了杯鸡尾酒，给钟桐和蔡言点了两杯红酒，问到王勃，王勃则点了杯加冰的martini（马提尼）——他没喝过，只是在很多好莱坞的电影中看到人家喊，他自己也就随便喊了。最后，霍文熙又点了些瓜果，小吃，女招待点了点头，一一确认，让几人稍等，很快离开。
“熙姐，这里的服务员怎么都说英文？都是请的外国人？”待女招待离开后，王勃好奇的问。
“哪有那么多外国人？不过兰桂坊的酒吧女招待是有说英文的习惯啦。哪怕你用广东话跟她们讲，她们也只会用英文跟你说。至于原因嘛，当然是跟香港作为英国的殖民地不无关系。”霍文熙道。
“万一客人不会英文怎么办？”
“来兰桂坊的人主要以白领为主，更有不少的外籍人士，这里也是香港大小明星们的最爱，所以，你说的问题基本上不怎么存在。多多少少，进来的人都会说点英文的。”霍文熙解释说。
王勃一边跟霍文熙闲聊，一边打量酒吧的环境。就格调上来说，还是颇为时髦的，装饰独特，但却不尚奢华，陈设也较为简单，木台、高脚圆凳或高脚靠背椅，酒柜上陈放着各种啤酒和其它酒类及酒杯，没有多少饰物。
总之，跟王勃在电影电视中看到的欧美国家的酒吧氛围一脉相承，没什么两样。
穿着紫色制服的女招待端着一个盘子去而复返，将四人点的吃喝一一放下，叫几人慢用，然后便离去了。
女招待离开后，霍文熙开始给王勃介绍兰桂坊的一些历史和八卦，这女人从14岁开始就出来闯荡江湖，十几年来的历练，让她阅历非凡，说话幽默风趣，且极会察言观色，说的话，总是让人感到如沐春风，
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