下去。
若不是我此世的体质甚好估计约莫会被折磨出各种慢性胃病来。期间最美味的回忆居然是有牲口受伤或是累死之后简单分割炮炙而成的带血烤肉以及用板油生煎的新鲜血灌肠。
不过回到广府在地之后就有新鲜的肉食果蔬来源各种荤素搭配的大盘炖菜和盆装的米面蒸饼凉拌的蔬菜杂烩以及杂鱼虾蟹的海鲜汤就是最常见的食谱。
然后三天两头提供额外的炒杂碎和大酱烧肉小包的糖和茶作为零嘴和消食。相应的时节还有柑橘、甘蔗、凤梨、甜瓜作为相应的水分补充和消暑之用。
相比以羊为主要肉食来源的北方南朝可谓是民家养猪极多次之为犬和兔再者为鸡鸭鹅乃至水牛和其他大牲口因此肉食种类和来源相对要丰富的多。
作为营中大伙头的崔屠子是个典型的北人因此做起菜来也同样充满某种烹烤混杂油水十足兼汤汁淋漓的重油大酱风格在辛苦操练打熬之后的军中颇受欢迎。
今天的配菜是裹炸南瓜丸子和山药炒肝典型的淮扬菜与广府本地食材的混搭。主食是粉条炖肥膘。
简单而热烈的用过餐后我又特地去查看了营中最为宝贝的炮组状况。
经过两度扩充和重整已经达到了一百多号人但毕竟这是一个颇具技术性的兵种就算有来自神机军的操炮熟手和老人传帮带上手也不是那么容易的不但需要良好的眼力和记性还需要相应的文字和算术上的功底。
好在我已经格外在营中强调投入各种业余的识字普及班和短期夜校教导的人员也都是来自讲武东学的那批老人。
尽管如此到目前为止也只能一遍遍的挑选和磨合下勉强整出五组好算凑合的人手来其他就只能当作打杂帮手的辅助役用其他火器作为掩护。
而且他们能够操使的也就是三门海兵队用的舢板小炮至于另外五门大家伙都是见不得光的收获也没法名正言顺的拿出来用
只能做成类似体积和分量的模具先进行一些练手和熟悉。当然了现今的情况下就算拥有实物也只能是炮车器械的模拟操演还要省略掉到将炮弹射出去验证命中
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