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第一百七十二章 心口化开(第11节)

烧起火,等火燃起来,洗干净屉,摆入屉内旺火蒸好。

放的时间,还有蒸的时间都是有讲究的。

没有把握好,做出来的如意糕就会口感差很多。鲜奶鸡蛋的分量也很重要,面皮也是一样,还有面,不太湿也不能太干。

都非常有讲究。

萧菁菁的动作很利落,根本没有停顿,蒸好后,她打算做糖蒸酥酪,看得旁边的婆子都睁大了眼,夫人真的会?

她们真的就只是帮忙,贾嬷嬷也是一样,夫人还真会做点心?眼中闪了闪,不敢再小看这位新夫人了,不知道有多少是她们不知道的。

香草也很惊讶,郡主真的会。

“去取糖来。”萧菁菁开口,两个婆子忙去了,萧菁菁又开始吩咐,一边吩咐,一边做,等婆子取娅,她

将鲜牛奶放入锅内煮滚,加糖煮溶。

小厨房里什么都有,鲜的牛奶就这样喝的人不多,一般都是喝*,一般都用来做吃食。

用双层棉布,放在阴凉处把酒酿汁慢慢倒入已凉的鲜牛奶,并边倒边搅匀,然后分装到小碗内,碗口封好,放入锅内,加盖子隔水蒸。

蒸好的鲜牛奶放在原处等凉了呈凝固状,上面放一些杏仁片,再移到冰窖里冷藏。

不过锦姐儿不能吃冰的,她没有冷藏,只是放着。

她份量做得很足。

两个婆子在她的指挥下忙着,贾嬷嬷再不相信也知道夫人会做吃食,还做得不差,香草也回过了神来。

“给各房送去,还有娘那里。”萧菁菁让人取来食盒,装好,让香草叫人送去各房:“和娘说一声,我一会去给娘请安,锦姐儿在我这里,和二嫂三嫂也说一声。”

“是,郡主。”香草忙点头。

贾嬷嬷听着夫人的话,再看夫人,心里是一点小心思也不敢藏了。

两个婆子也觉得夫人看不透,都望着夫人。

萧菁菁并不在意。

香草叫了人来,听书和司琴走了进来,见了夫人,知道夫人亲自做了点心,让她们送到各房还有老夫人那里,她们都不相信。

不过不管她们

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