式耳的粮食。同时注明美国在一战前三年每年要向欧洲出口近5亿磅的肉类产品（这个数据不包括猪肉产品），猪肉出口从战前的每年10亿磅增长为15亿磅；战前年平均向欧洲出口黄油450万磅，乳酪375万磅，炼乳1800万磅，而到了战后这一数据增长为黄油2700万磅，乳酪6600万磅，炼乳26亿磅。欧洲的资料则显示：战时超过50的粮食来自北美。
同时战时粮食价格大幅上涨，美国在1917年7月15日的报告中显示：“玉米粉上涨115，面粉上涨110，土豆110，猪油815，腌猪肉70，猪排66，牛后腿肉65”，基本上1916年的粮食批发价格比1914年上涨超过100。
以武器出口而论，按美国商业部的资料，一战时，仅仅1914年10月份英法两国就像美国订购了超过160万美元的军火，1914年当年对欧洲出口军火超过4000万美元，1915年这一数据快速上升为33亿美元，1916年上升至129亿美元。
1913年美国的出口总额为25亿美元，到1916年达到55亿美元，工业生产值在1914年为2492亿美元，到了1916年达到63971亿美元。
到后来协约国方面无力再支付美国的货款，只能通过对美国借款来购买美国的武器和物资，1914年美国向法国政府贷款1亿美元，到了1915年超过5亿美元，到了1917年，这一数字上升至23亿美元。
美国在二战参战前，已经将主要武器产量大幅提升，其中飞机年产量超万架，坦克年产量超过2万辆，火炮产量超过18万门，迫击炮产量超过1万门，机枪产量超过60万挺，步枪产量超过120万支，大型作战舰艇年产超过80艘，商船年产超过500艘，这些数字中除了迫击炮，都超过了当时的任何其他已经参战的参战国生产量，绝大部分都是出口给其它参战国的。
由于战争期间很多国家货币贬值，美国要求以美元或者其它硬通货进行交易，大量国家都是黄金等等支付美国
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