经变种。比普通青菜更绿一些，像青菜却不是青菜。枝叶更大些，看着水份比青菜少。
摘下一些来，放嘴巴里尝试了一下。如此就吓到老婆子了，她一跳一跳的过来，伸手从高方平嘴巴里掏，“大人您可别乱吃，吃死了老身罪过大了，那不得满门抄斩啊。”
高方平拨开她的手，嚼了一下吐了，指着菜叶上的那些毛毛虫道：“你看这几货也长的肥头大耳的，有毒的菜就不会有他们了。”
“哦。”
老婆子这放心了，起初她眼睛不好，没看到这些毛毛虫。话说这个道理她当然懂。年轻时候特殊时期，没东西吃的时候把这种毛毛虫捉来吃了，似乎营养还不错。
高方平又道：“菜有个特点，颜色越深通常营养越好。我也不知这个菜是什么东东。但我告诉你这个菜可以吃，甚至可以做种。你家媳妇看似偷懒了，一时忘记了这里有片菜，没来照顾，于是其他菜死了，这些变异的活了下来。之所以活下来，是因为它们需要的水份比青菜少，我尝了后略有些干涩，不算好吃也不算难吃，算是别有一方风味，可以作为一个品种。营养会比青菜好些，比青菜容易打理。”
“真是这样吗？”老婆子愕然道。
高方平点着头，看着远方喃喃道：“一直都是这样的，这是自然的优胜劣汰。其实变异串种无所不在，只是人们一般不会发现。若是你家媳妇把这片菜照顾好了，一颗没死，你们就不会发现这几颗特殊品种混在其中，谁有功夫吃菜还一片叶子一片叶子的辨认啊对不，不都是切了煮了就往娃娃嘴巴里塞，娃娃不听话就一顿拳脚。所以变异每时每刻都在发生，水稻中偶尔有不少优良的变异品种，却都被大家一股脑收割了吃掉。唯有意外，能让它们被人发现。譬如你家媳妇偷懒了，其他正常青菜死了，于是这几颗就是光头上的虫子，被当做典型了。”
“这真的可以算是一个品种了吗？”她家那媳妇这下走上来，犹如动漫似的，她的眼珠子变为了铜钱符号。
“可以的，你不懒的话就专门培养种植，有多少人接受我不知道
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