腐即便看着切都够难的了，蒙眼切不是要人命吗？
看着切至少能通过视觉把握落刀的距离，而蒙眼则要全凭手感和肌肉记忆来保持节奏。心理压力暴增的情况下，节奏稍微混乱就会彻底失败。
场中刘灿不为所动，只是用囧囧的目光注视着秦羽，对于比试的内容他早就知道，他要亲眼欣赏秦羽慌张的表情，要用最漂亮的方式取胜。
秦羽并没有如刘灿所愿，虽然他自己也知道细如发丝的文思豆腐很难，但他更知道，想切好文思豆腐，用眼睛看是没有意义的。技艺到了极致，就要凭着感觉走，越看越错。
当然，秦羽的刀工还没有达到完全凭着感觉走的地步，他确实切过文思豆腐，但蒙眼切还真没尝试过。
“好大的挑战呐，刘家果然是有备而来。”秦羽心中暗暗思忖，脸上却没有表现出任何异样。
不论观众如何震惊非议，决定的规则内容是不会改变的，段振声询问道：“秦羽。刘灿，你们二人有异议吗？”
“当然没有，我会让你们见识见识，什么才叫刀工！”刘灿将蹭亮的片刀哆的一声扎在案板上。其自信简直可以用爆棚来形容，所有人都能感受到他那近乎实质化的自信。
“我也没有。”秦羽并没有使用寒月刀，因为寒月刀太冷，豆腐受冷之后中间会起泡变成冻豆腐，也取出一柄闪闪发光的片刀哆的一声钉在面前的案板上。
“既然两位都没有异议，那么请把豆腐端上来。限时两刻钟，谁切的又多又好，谁就是本轮的赢家。”
随着段振声的指挥，两列侍者弯着腰端着标准大小的豆腐鱼贯而出，分别将豆腐整整齐齐摆在秦羽和刘灿的砧板左侧。接着又有两列宫女鱼贯而出，将一个个全透明的水晶大碗放在豆腐对应的位置。
水晶碗里盛满了清水，将切好的文思豆腐放在水中就会散开，能清晰看到豆腐丝的粗细以及均匀程度。
“请为两位蒙上眼罩。”段振声说完，两位宫女分别走到秦羽和刘灿身后，亲手为两人带上纯黑眼罩，两人的世界瞬间陷入无边无际的黑暗，只能
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