当然不是食气的关系，刚才已经说了，口感的差异来自火候的掌控和静置的时间，还有对肉的前期处理。除此以外还有几个因素，虽然表面上看起来烹饪过程相同，但实际上用料是有差别的。”
“用料差别？难道用的不一样？”马将军很不解，他倒是没有注意这些。
“第一个用料的差别是它。”龙魅儿返回灶台，将一个瓶子拿了过来。
“这是什么？瓶子的质感好奇怪，居然是透明的，该不会是水晶吧？”马将军一脸茫然。
“重点不是瓶子，而是里面的醋”龙魅儿打开瓶盖递到贺澜面前道，“喏，你自己问问，看你嗅觉怎么样。”
“嗯嗯嗯”贺澜还处于被征服状态，两只眼睛都在发光，闻言可劲点头凑上去大口吸气，结果立刻咳嗽起来。
“神经”龙魅儿盖上盖子低声嘀咕，暗道这女人是不是出了毛病？怎么老用那种让人发毛的目光注视她？
“是，是葡萄醋？”贺澜止住咳嗽试探着给出答案。
葡萄醋？听到这个答案，许多大食都表情茫然，别说使用，连听都没听过葡萄醋这种东西，葡萄也能酿醋？真的不是开玩笑？
“鼻子还不错”龙魅儿随口赞了一句，“没错就是葡萄醋，炒制甜椒和洋葱的过程中，我加的是葡萄醋，而她加的是米醋。米醋偏酸，而葡萄醋酸甜适宜，所以针对不同的菜式，两者的合适程度有所不同。就这道甜椒猪排而言，葡萄醋要更加合适，能更好的凸显酸甜滋味。”
“嗯嗯嗯”贺澜继续可劲点头，也不知道究竟是觉得龙魅儿说得对，还是为了鼻子不错的肯定高兴。
众人面面相觑，虽然不是谁都尝过葡萄醋，但理论上分析，葡萄醋的确酸甜适宜，与甜椒搭配更佳。
马将军恍然大悟：“原来如此，难怪你的甜椒猪排酸甜可口味道均衡，而她的甜椒猪排却味道偏酸。其实如果先吃她的，也很好吃，可吃了你的再吃她的，就觉得没那么好吃了。”
“其它小细节我就不多说了，毕竟差距摆在那里，总之一句话，细节决定成败，如果天赋不
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