扭转。
也许是巧合，也许根本不是，掌心刚刚好拖住从天而降的面团，在手掌旋转之力以及重力加度的带动下，原本圆溜溜的面团瞬间扭转坍塌变成了一张饼。接着手腕向上轻轻一顶，这张饼便旋转着飞了起来。
再接着，右手划过太极线升了起来，在面饼落下的瞬间将其接住，同样以腰带臂、以臂带腕、以腕带掌旋转上顶，让面饼再次飞起来的同时，被摊得更加薄，面积更是增加了一倍有余。
左手旋转上顶，右手旋转上顶，左手旋转上顶……
如此往复循环，面饼在李若莲的精准控制下变得越来越薄越来越大，糊糊旋转宛若舞女的裙摆。
李若莲闭着眼睛完全沉浸其中，专注到了极点，万幸她不是特别大，如果换成清漪，那可真是画美不看，不过即便如此，画面也有点让人想入非非，至少龙鸣、楚颜、古道河这几个家伙，眼睛就从面饼移到了别的地方，还不停的咽口水，好像很渴的样子。
秦羽完全没有注意这些，不禁想起了自己当初在子午食院制作的三旋飞仙饼，当时一只手受伤，迫不得已只能用另一只手完成飞饼。
三旋飞仙手是他自创的飞饼技巧，同样需要以腰带臂、以臂带腕、以腕带掌，用的却是手背，借助手背拱起的弧度和旋转之力，让飞饼越来越大越来越薄。
就李若莲现在的技巧而言，看似和三旋飞仙手异曲同工，实则无论用力的技巧，还是力的角度和准确度，都远远过了三旋飞仙手。
可以这么说，三旋飞仙手就像是粗陋的陶器，而阴阳太极手就像是精美的瓷器，根本不在一个品级。