就把饭吃完了,洗漱了一下之后,又拿了一些食材走到了灶台旁。
这一次陆临川打算放个大招,做一道除了过年基本上不做的硬菜。
鸡肉、鱼肉、火腿、鱼肚、鱿鱼等等不一而足,全都切片。然后大火热锅,倒入不知道从哪里拿来的绍酒倒入锅蒸,将刚才切片的食材放在一个蒸笼里蒸了起来。然后又准备了葱姜蒜,大料等等,另起了一个灶,点火放锅,炖了一锅鸡汤出来。。。。。。
陆临川做的这道菜,属于徽菜菜系,名字也很叫李鸿章杂烩。这菜也有些来历,一说是李鸿章奉旨到俄国参加皇尼古拉二世的加冕典礼,顺道访问欧美。一路上吃了两个多月的西餐,胃口都吃倒了,所以一到美国就叫使馆的厨师用中国徽宴请美国宾客。曾宴请美国宾客,因中国菜可口美味,深受欢迎,连吃几个小时洋人还不肯下席。此时总管向他禀告:“中堂大人,菜已吃完,怎么办“李鸿章略加思索后说:“把撤下去的残菜混在一起加热,用大盆端上来“。不一会儿,热气腾腾的菜端上桌,洋人尝后连声叫好,便问菜名,李鸿章一时答不上来,只是说:“好吃多吃“岂料歪打正着,“好吃多吃“与英语杂烩hotchpotch发音相近,后来此菜便被命名为“李鸿章杂烩“。
另一种说法是:李命厨师加菜,但正菜已上完,厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅,烧好上桌,外宾尝后赞不绝口,并询问菜名,李用合肥话说:“杂碎“即杂烩谐音。此后,“大杂烩“便在美国传开,合肥城乡也仿而效之,遂成名菜。
扯远了,这一边陆临川已经把做好的菜盛了一碗出来,先是吃了一口。
“嗯,味道比之前做的好多了,纯天然的食材就是不一样啊。”
话音刚落,系统提示音就响起来。
“叮!系统监测到玩家制作出独创菜品,请玩家命名!”
陆临川听到之后有些纳闷,这菜怎么就成自己独创的了,不过也没有多想,顺口就把“李鸿章杂烩”五个大字说了出来。
“叮!恭喜玩家创作出独创菜品,李鸿章杂烩
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