材。
韩孔雀见灶台上的水开了，连忙将葱花姜丝倒入汤锅中，稍待片刻，又加入灰灰菜、荠菜和海蛎子。
蔡思明则招呼陈嘉义把兔子肉串放到烤架上，在炭火的炙烤下，铁签上的肉块颜色变淡，细微的滋滋声连续不断，烤出的油不时滴到烧红的桃木段上。溅起一小片炭灰。
没几分钟，烤肉的浓郁香气开始出现，与桃木特有的芬芳混合在一起，笼罩了方圆十米左右的地带。
“真香。好了吧？”陈嘉义咽了口口水，盯着烤架问道。
“着什么急。还得等会儿呢！”韩孔雀坐在小木凳上，不紧不慢地翻动着几只铁签。瞧着差不多了，又往肉块上面洒小茴香粉和辣椒面。
调料是韩孔雀让红楼食府的厨师特别制作的，尤其是辣椒面，因为自己种植的甜辣椒对一些喜欢吃辣的人不够劲，所以他特别种植了一些朝天椒，那种的辣度过高。一般人是不能食用的，于是将其与普通辣椒面混合，让一些吃辣的人享受。
至于麻辣烫汤锅之类就用不着了，少放点儿提味儿即可，韩孔雀的特制调料一登场，气味儿顿时又起了变化。变得更为芬芳馥郁，勾人馋虫。
“你快点儿，我受不了啦。”陈嘉义催促道。
“好了，好了，你这样的公子哥。在魔都什么没吃过？至于馋成这样？”韩孔雀鄙夷地说道，其实他自己也早就垂诞欲滴了。
接过陈嘉义递来的椭圆瓷盘，韩孔雀将从烤架上取下的几串兔肉放到上面。
只见野兔肉表面焦黄，泛着油光，强烈的香气扑鼻而来。
陈嘉义等不及了，抓过一串就咬上一口。
烤肉外表酥脆可口，内里细嫩多汁，小茴香与辣椒面相互配合，浸入其内，将肉质中的美味逼出，口感、滋味儿简直令人无法抗拒。
“好吃，好吃。”陈嘉义一边咀嚼一边夸赞，这烤兔肉以前在乡下也吃过不少，可从来没有这回的滋味儿地道。
“小心点儿，别把舌头给嚼喽！对了，你怎么只顾自己吃上了，先给老蔡大哥送两串过去。一点儿也不懂规矩。”韩
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共5页