韩孔雀哈哈一笑道:“我们这里的黑鲔鱼,应该就是太平洋蓝鳍金枪鱼,这个东西主要用来制作寿司和刺身,主要的消费者是尼桑那边,恐怕不太容易卖的上价格吧?”
“是有点麻烦,不过不是多大的麻烦,韩星很容易就解决了,听说除了制作金枪鱼罐头,其他都出口到了国内和弯岛那边,卖的价格也不低,这样一分流,尼桑那边也没法掐我们的脖子,自然就要高价买我们的鱼了。”波香卡道。
韩孔雀点了点头,只要东西好,还真是不愁卖。
黑鲔鱼肚子的肉质是生鱼片的极品,日语称toro,肉质肥美,是日本生鱼片中的极上品,价位自然也因嗜好此道者的偏爱,随之提高。
要知道这种鱼肉可以媲美冰淇淋,入口即化。
黑鲔鱼背部是台湾松板,乾煎後,口感柔软,有如松板牛肉。
下巴适合烧烤,鱼头用来炖汤或清蒸可以说整条鲔鱼皆是美食家的最爱,这样的珍贵海鲜,自然是不愁卖的。
“黑鲔鱼我们这里很多?”韩孔雀有点欣喜的道。
波香卡笑道:“自然是很多的,如果不多怎么能够让人眼红?”
“我记得印度洋上有很多,大西洋也有,太平洋上主要是集中在北太平洋的吧?”韩孔雀想了一会儿才道。
原来韩孔雀就知道金枪鱼的产地,特别是在印度洋上,他还钓上来了一条大的,现在他还真没想到,自己这办居然也产蓝鳍金枪鱼。
太平洋里主要的黑鲔鱼资源,即为北方的黑鲔的亚种太平洋黑鲔,主要分布在西北太平洋,但也曾在远至南半球的新西兰和南塔斯马尼亚外海有捕获纪录,另在东太平洋的加利福尼里沿海也曾发现。
“我记得尼桑和弯岛那边,都没有立法保护黑鲔鱼吧?而他们那两边都对蓝鳍金枪鱼有特殊爱好,我们这里出现了太平洋蓝鳍金枪鱼,他们没有眼红?”韩孔雀道。
“如果没有眼红,我们这次就不会被人围攻了。”波香卡道。
“损失大不大?”韩孔雀终于问了出来。
“放心,如果没有你
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