部分地区都是有猴头菇的，不过，现在连森林都没有了，哪还能生长猴头菇？”
这一点韩孔雀可没有胡说，猴头菇为齿菌科植物猴头的子实体，在我国华北、东北、中南和东南、西南、西北等地均有分布，而且都是夏秋季采收。
也许是因为国人都懂一些中医，所以知道猴头菇，味甘，性平，功能补脾益气，助消化。
药用猴头菌的营养成分很高，干品中每百克含蛋白质26.3克，是香菇的二倍。
它含有氨基酸多达17种，其中人体所需的占8种。
每百克猴头含脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。
猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用，故可以使人体提高对疾病的免疫能力。
猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。
在抗癌药物筛选中，发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。
所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病可以其治疗疾病的作用。
所以，从古到今，就没有不喜欢吃猴头菇的，而从古到今几千年一来，就算再多的猴头菇，也要减产，甚至是绝种了。
“市场上猴头菇也不少啊！”金妖道。
“那是养殖的。”木灵道。
“真的很多吗？我怎么以前从来没有见到过？”黄山道。
韩孔雀道：“上百元一斤的猴头菇，一般人还真是吃不起。”
“还是吃点养殖的吧！毕竟也是猴头菇，而且这个也不容易上当。”金妖笑着道。
“是啊！只要有养殖的，就有人用养殖的猴头菇冒充野生猴头菇。”在这一点上，中国人还是很聪明的，什么都想着造假。
要不然从古到今，都有聪明人在古玩上造假，那么鉴定师这个行业也就不用出现了。
就说猴头菇，近代以来，猴头菇好像是增多了，但是，那是人工培育的猴头菇，人工培育的猴头菇子实体，待菌龄到3个月以上，子实体长成时取
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