瓦罐一路领着林玉扣林玉娟两个到了聚福楼。他们进门时，饭店大厅还有一桌客人在吃饭呢。老板正在柜台后打着算盘算账呢。抬头看见林贵禄又抱着个不知道什么的过来了。早上不是刚来过？
“林二兄弟，你现在过来是有什么事？你这怀里抱的是什么宝贝？”店老板也好奇是什么啊。
“王老板，我又来打搅了。到你后厨去说话怎么样？”林贵禄也跟老板打个招呼。
“行行行，这边走。李三儿，你在这里招呼下客人。”说着领着林贵禄三人往后面走去。
等到了厨房，林贵禄拿掉棉袄把瓦罐连草筐子放到案板上。把瓦罐里的酸菜鱼都倒进一个瓷盆里。王老板一看当然明白了，拿过筷子夹了片鱼尝了尝，又尝了尝酸菜。“味道不错，鱼片又滑又嫩，酸辣可口，虽然有点子辣但是还能接受。冬天吃刚好。”
“林老弟，你给我吃这个鱼是个什么意思呢？”这王老板心中也猜出他们的来意了，还是不肯定的问了下。
“呵呵，王老板，你是做饭店生意的。你说我把这个菜让你尝是个什么意思。想卖给你撒。”林贵禄说。
“菜是不错，你想怎么卖？这不就是咸菜煮鱼片么，我看看你就是调料放的多些，油也多些。我一看都明白了。”王老板想买自然得狠狠的扁一下了。
“大叔，要不您叫厨师就照着我这个煮一次就知道了。做出来的肯定没我家好吃。”林玉娟在一旁插了句。
“李师傅，你过来看看，尝尝味道怎么样？”王老板叫过站在一旁的厨师。
这个看起来油腻腻的厨师上前也用筷子夹出了一片鱼肉，尝完鱼肉又尝了尝酸菜。最后还喝了口汤。
“怎么样，能做出来么？”王老板着急的问自家厨师。
“老板，这咸菜跟平时的不太一样。酸脆的，还有这鱼片，也不是光片成片就有这个味道的。我估计我们自己做出来味道真的要差好远。”这个李师傅还真说出了关键点。
“李师傅您真厉害，我家这个是酸菜不是咸菜。跟腌咸菜的方法有点不同。”林贵禄不忘夸厨
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