发话了：“哎呀，你看我老婆子肚子都饿了。你们这是要饿死我啊？赶紧坐下吃，不然饿死了我老婆子。这传出去可不好啊。”
关方言就是语调跟普通话不一样，其实大部分的话。只要你听得懂普通话，那就绝对听得懂这种方言，张天元奶奶的这番话，倒是说到读子上了，几个人你看看我，我看看你，也是无奈，最终是选择了坐下。
跟一老太太较劲，那肯定不行，所以还是要老人家发话啊。
“这样就对了嘛，干脆麻利读，我就喜欢这样的人，行了，开吃了，尝尝刘妈和林阿姨的手艺如何，我先动筷子了，这鱼香茄子看得人直流口水啊。”
张天元看到众人终于肯坐下了，才率先动了筷子，如果他不动筷子，估计其余人也不会动的，他一边吃，一边招呼众人喝酒吃菜，热热闹闹的样子，倒是像极了一个大家庭。
鱼香茄子是川菜比较代表性的鱼香味型的名菜。将茄子切成长条状或者将其表面切成鱼鳞状，使得茄子看似鱼块一般，与鱼香味型相得益彰。
相传很久以前在南都有一户生意人家，他们 家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。
有一天晚上，这个家的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不让配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜炒和，当时她还以为这款菜可 能味不是很好吃，可能家的男人回来后不好交待，正在她发呆之际，她的老公做生意回家了。
这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起 来往嘴咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，在结结巴巴之时，她意外地发现老公连连称赞其菜之美味，她老公见她没回答，又问了一句“这么好吃是用什鱼香茄子么做的？”，老婆这才一五一十地给他讲了一遍。
而这款菜正是用烧鱼的配料 来炒和其它菜肴，才会回味无穷，所以取名为鱼香炒，由此而得名。
刘妈做得这鱼香茄子入口柔
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