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第121章 方便面(第3节)

?”

“这还只是一部分呢,首先也不只是我们两个吃,你要带人,不得分一些给下属吗,否则一个人吃独食,人家怎么会服你。”云雁回盘点了一下,“到时候路上虽然很多时候是住驿站,但是一来驿站吃食一般,当地的食物你不一定吃得惯,二来总会有露宿的时候,多准备一些,没什么错。”

云雁回说着,停顿了一下,又说道,“其实,我还做了一些方便面……”

如果赵允初是一个现代人,这时候恐怕就要惊呼出声了。

但是很可惜,他是一个不折不扣的北宋人,所以他只是茫然地说:“什么面?”

汴京的面食多了去呢,但是赵允初可没有听过什么方便面,名字有点古怪,完全是雁哥儿的风格,想来又是他自己捣鼓出来的。

“技术不成熟,但是我觉得应该能入口,酱料可是下了功夫的……”云雁回嘀咕着,“等会儿到我家,我煮一碗给你吃吧。”

没错,云雁回为了路上的口腹之欲,愣是把方便面给弄出来了,虽然古代技术有限,但是,也算有些样子了。

方便面可以说是现代最伟大的速食品了,节约时间,几分钟之内就可以吃面,如果是现擀面、切面、下面、熬汤底,可不知道要耗费多少时间。

云雁回特地请了汴京做面的老师傅,做了一批细细的面条,然后将其卷成现代方便面那种波浪的形状,倒不是有什么复原的癖好,而是这样的造型的确便于方便面熟透。

如此卷好定型,就可以将其蒸熟,然后再炸一遍,将面条里的水分都炸出来,炸过后,面饼就变硬了,而且是漂亮的金黄色。

——于是如果不方便生火烧水,撒上一些盐,直接当干脆面吃也是可以的。

云雁回采访过的东西虽然多,但方便面厂他还真没去采访过,只是知道做方便面的基本原理罢了。试着做了一下后,还真的成功了,只是肯定不如现代工艺的那么精致,然而,在这个年代,已经是一个很大的突破了。

尤其是,云雁回还在调料包上花了心思,如此一来,当他做完之后,尝过的人

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