那么就不要见外,要是让你们站在边上,我还吃不下去,能和几位顶级名厨吃饭,对于我这个老饕来说也是一件美事。黄书记,您不会介意吧?”
虽是询问,但是格兰特的话语中却透露出一股说一不二的霸气,显然是久居上位。
三人也分别坐下,看着桌上的菜没有动,黄书记脸上一笑,“秦奋,给介绍一下吧!”
可不等大厨子开口,昊学先说话了,边上的罗杰斯和张名言皱起眉头。有点喧宾夺主的味道啊,这是要干嘛?
他们是后来的,当然不知道昊学闹的笑话,也不知道他和大厨子的恩怨。
现在昊学就有一种打压秦奋的冲动。加上他老师在场,虽然输给罗杰斯,但不是厨艺不精,而是年纪大了,他个人觉得自己的师傅才是一代宗师,秦奋?在过几年吧。现在,他有一种为师傅证名的冲动,这个意图,是真的一心为老师?还是存在别的什么目的,那只有他明白。
但在场的没有傻子,都是人精,昊学一开口,就有种冲着秦奋而去的味道,打压秦奋,彰显张老的技艺,对于徒弟的昊学来说也是有好处的,大树底下好乘凉,名门之后,就是他以后的资本。
“这两道是开水白菜,其中一道汤色金黄,应该是鸡汁,也就是高汤以老母鸡为主,另外一道,汤色洁白,应该是!”昊学用手一扇,闻了一下,“应该是牛骨,羊骨,加入了鸡鸭,猪肚,牛肚,甚至是海鲜熬制的,因为内脏骨头长时间熬制,就会使得汤色洁白!口感清甜!
这两道一道以鸡汁为主味道浓郁,一道以骨头海鲜内脏为主,味道清甜,就本身的搭配来说都是经典,特别是其后一道,加上新鲜蔬菜的清甜,相得益彰!”
仅仅靠闻,便能说出秦奋的汤底,一时间黄书记和格兰特两人不由得对昊学另眼相看,这是高手,还是超级高手。
秦奋笑而不答,没错,对方说的都中,唯一一点就是食材的来源,这才是他的杀手锏。
不过一口道出材料搭配,昊学的确有真材实料。
看着秦奋沉默不语,两位外行更是心里大
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