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第149章 鸡肉和火腿(第2节)

有用到火腿,却是完全没办法和成名已久的金华火腿相比的。

不过傅咏菡虽然买不到真正的好东西,可是这对雅皇酒店来说却不是什么难题。

上品的金华火腿光是外表就和普通的火腿不一样,它瘦的地方看起来就像是火焰一样,肥的地方则几近于透明。这样的火腿本身肉质就非常鲜美,甚至都不用怎么特别调味儿,只需要直接蒸煮,放凉了之后再去骨切片,就可以直接拿起来吃了!

而且这种类似于简单粗暴的吃法并不会让人觉得糟蹋了食材,那火腿中的瘦肉部分吃起来香咸中又带着一股甜味儿,肥肉更是香而不腻,美味得能让人一直吃下去,直到把切好的火腿吃光为止!

只是这样简单的吃法,吃多了难免还是会让人觉得有些过腻,倒不如煮汤更好。

而用冬瓜来煮火腿汤,就再合适不过了。

当火腿的鲜香融入汤汁,而冬瓜又中和了火腿中的油腻,这样一道冬瓜火腿汤简直就是一道汤中极品,足以让人在喝汤的时候,连舌头都忍不住一口吞下去。

冬瓜火腿汤很快就煮好了,洪功并没有往里头放一些多余的调味品,只放了几颗盐,又撒了把细碎的葱花,就让章海给楼上等着的傅咏菡二人送去。

“傅小姐和大少爷就在他们之前惯用的包间里,你也知道地方,就亲自走一趟吧。”洪功道,“这天气越发的冷了,让他们先喝口汤暖暖胃也好。”

章海本以为自己今天已经没机会见到傅咏菡了,哪知道还有这样从天而降的馅儿饼,顿时欣喜若狂,立马高声答应了下来。

洪功将他的反应看在眼里,眉眼弯弯,无声的笑了笑。

他是在后厨做事的老人了,哪能看不出章海这个小年轻心里的那点儿想法?

换了是以前的话,他或许会因为后厨的人人心向外而不高兴。可是现在嘛,他都一把年纪了,又坐到了如今这个位置,还有什么想不开的?

再说了,那傅咏菡也的确是个有本事的人,而且跟章海也算是有几分缘分。要是章海真能有机会跟着傅咏菡学点本事的话,那也是

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