问，她便答，答的很实在。
至于对梅花糕的评价，对于一个吃过无数前世糕点的穿越者来说，实在简单的很。
前世糕点的口感与眼前梅花糕相比，香纯不足，口感却胜过百倍。
梅花糕取材天然，很大程度的保存了食材的天然纯度，所以梅花糕的香味比前世的糕点更纯。
但前世人追求品质考究口感，知道何种程度的甜更符合大众口味。制作上，更有太多先进厨具辅助，做出的糕点自然更加细腻。
王春兰听了慕清秋的话，眼眸发亮，有些激动的说：“甜味倒是好掌控。可是细腻，香酥苑的石磨已经是最好的了，要更加精细，怕是有点难。”是阐述也是探问。
慕清秋觉的王春兰很迫切，琢磨着要不要卖个关子？争取更多的利益？
想了想还是算了，她可以仗着自己年幼，说话无所顾忌，但是要被王春兰察觉出她在耍小聪明，怕是会惹人生厌适得其反。
“春兰婶婶，你们做糕点的料，磨细之后，用细沙布筛过没？”
慕清秋记得，前世做蛋糕时，蛋糕粉要用细筛子筛过，那样做出的蛋糕才口感细腻。
这个时代直接用石磨磨出的粉做糕点，即使最好的石磨，也达不到细纱过滤后的效果，做出的糕点自然粗糙些。
王春兰听了这话，神色几变，先时若有所思，随即恍然大悟，最后颇有些无奈的笑着点头，边点头边说：“原来如此，原来竟是如此简单。”
再细致的石磨也不能将糕点食材磨到百分百精细，只有经过二道筛滤，从细粉中选出更细的粉，这样做出的糕点，才能达到口感细腻的标准。
没想到如此简单，这么简单，她跟及富一对糕点夫妻，竟然没想到。
心中挂了许久的疑惑解开，王春兰心情大好。
笑着问慕清秋：“秋丫头过来，不会是专门给婶婶尝柿子饼的味道吧？”慕清秋的来意王春兰又怎会不知。
如此明知故问，只是想逗逗慕清秋，小丫头很聪明，她心中敬佩。可是再聪明也是孩子，孩子该活泼些，那才有趣嘛！
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