了解说，这个时候，PD笑着提醒了一下李勋道：“勋哥，不是应该解说吗？”
“啊哦！”这个时候，李勋才醒悟了过来笑着道：“抱歉，我看的实在是太投入了，差点忘记了，现在我来解说一下金枪鱼。”
第一千三一章好吃的停不下来
“首先我们国家的海域是没有金枪鱼的，因为金枪鱼的所在地，基本上都是在深海，所以我们吃的金枪鱼都是从外面速冻后运回来解冻的。”
在李勋解释的时候，所有人一边边听，一边将目光紧紧的盯着金炳万正在解体的金枪鱼。
“看到这背脊肉的花纹了没有，是不是很像牛肉呢它富含高蛋白和高脂肪，是金枪鱼最廉价的部分，去自助餐厅基本都是吃这里，它的口感很柔软，可以做成生鱼片，寿司，盖饭以及鱼排等多种的食物。
而金枪鱼最好的部位就是肚皮肉。”
说完，李勋将目光聚焦到了金炳万解剖金枪鱼的肚皮肉上：“金枪鱼的肚皮肉，肉细能有光泽，在嘴里融化的味道时候一绝，常常是被用来作为生鱼片和高级寿司的材料使用。
快看，白色的肉已经出来了，而且越是好的鱼就越没有腥味，这条鱼就是好的鱼，一点腥味都没有。”
“哇好想快点吃呀。”等金枪鱼的肚皮肉都划出来后，那类似牛肉的肉质，让朴智妍的小嘴中已经流满的哈喇子。
当然了，此时想吃的绝对不是仅仅只有朴智妍一个人，因为就连韩硕都有点忍不住了，真的是太棒了。
很快一半的鱼就被金炳万切除了两块鱼肉，然后摆在桌子上，这两块鱼肉凭良心说，真的不像是鱼肉，而是很像牛肉，那色泽和花纹，真的很上品牛肉很像。
“看看，是不是很精致！”李勋拿起了一块鱼肉。
众人马上点头称是，然后李勋笑着道：“这块就是肚皮肉，所有的寿司匠人都认为最好的就是这里，如果去J南的寿司店的话，一点点大概需要1万5千韩元。”
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