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270、专注的琐碎,是成功的前提(第3节)

女性员工开始接洽婚宴客户方和落实检查厨房,纪若棠落落大方的站在这里面对婚庆公司:“我就是值班经理,有任何问题请安排我为您联络。”

真的,到这时候,婚庆公司的司仪还没认出来这个还带点稚气却又梳了一头蓬松披肩长发的女孩是谁,立刻开始抱怨,纪若棠静静的带着微笑倾听,偶尔拿起对讲机发号施令。

很神奇的,面对这种气度,那个穿着白西装头发梳得一丝不苟的司仪竟然在短短十多秒就安静下来,脸上有点讪讪的放松口气:“可能刚才有些着急……经理你别在意,很好,很好,我看应该来得及……”

纪若棠依旧安静:“就算您认为来不及,我们也一定会来得及……”

也许二三十个普通服务员要连夜工作才能完成的内容,换成十九名铁军一般的高级助理,工作效率有天壤之别。

没有基层员工常见的拖沓,更没有坐一会儿就躲到什么地方聊天抽烟的恶习,甚至就连那十二个男助理,都能在这么简单的一个搬运工作中,分成三个小组,身材健壮高大的六人,跑步搬运桌椅,另外三人一组就负责把折叠桌面搭台摆椅子,一组铺桌布,这样每个人负责的内容就极为简单重复,效率极高,也许刚上手时候还要在唯一一名餐饮员工出身的助理指导下找窍门,十来分钟后,有个家伙居然一人就能同时滚着两个大型圆桌面跑,把站在门口的纪若棠都差点逗笑了。

熟悉了接待工作的女服务员们立刻又在那个柳清的带领下赶过来摆放数百套餐具,只留下嘴最甜的钟梅梅在电梯前接待已经逐渐抵达的婚礼家属,这里能近距离跟纪小姐接触,钟梅梅表现得当然更精神抖擞。

其实这十九人之间,相互都能聪明的了解对方是什么样,各司其职。

纪若棠原以为自己还要卷起袖子干事,奋斗一把身先士卒的,结果就站在那只需要对着对讲机轻声吩咐。

五十张大台,数百套餐具餐椅,神奇的就如同复制一般标准规范,在大量婚宴宾客涌进来前出现在宴会厅里,而且随着纪若棠那不怒自威的挺拔身姿慢吞吞

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