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531、入乡随俗还真是俗(第2节)

联系,阐述了自己这套菜的设计理念。

啧啧,连做菜都有理念了,喜欢慢火煨炖的小布衣愈发期待。

而且大厨是带了团队的,男男女女一堆人做事,他就负责设计讲解和最后的摆盘,反正连石涧仁都觉得这位大厨是不是专门练习过摆盘姿势的,那种格外考究,精益求精的态度好像在做核物理实验。

然后端上来的都是蒲扇那么大的一个个白色盘子,却只有中间橙子那么大点凹槽放吃食,纵然是西餐,这也反差得东西太少了吧,俩指头那么大点食物,先是一盘豆子,英语词汇没那么多的王驊开始还给石涧仁显摆说这黑漆漆的饱满小圆点肯定是鱼子酱,入口才知道被骗了。

接着是每盘三个指头大的肉丸,大师负责撒迷迭香片,石涧仁得很艰难忍住才不一下都吃了。

等端来一盘好像开水泡米花糖的东西时候,王驊都有点撇嘴了,大师拿个香水瓶一样挨个在客人身边给盘子上方神叨叨的喷点柠檬水!

也不知道是不是因为这样的心理作用,这其实是鱼片托着发泡的米粒,味道的确不错,但要说跟中国菜那么调动味蕾,这还真说不上。

所以后面陆续端上来的菜完全走马观花,好看多过于分量,最大的也就是一块二指宽炖肉周围浇上各种彩色的调味料,搞得白色大盘好像美术学院的现代派画布一样花里胡哨乱糟糟。

一共八道菜,真说得上是美食而不是美味,算一场好看的表演而不是中国人更讲究的舌尖感受。

大师还在几位强烈请求的嘉宾菜单上签名,王驊说这在米其林餐厅里面算是很有面儿的事情,哦,对了,最先返回的俩人得到的神秘大奖就是这位大师今年年底将会巡游到香港,他俩获得了前三位点餐的特权,只是说可以给他们排单的机会,而不用去跟别人争,起码每位五百到一千美元的饭钱还是要给的!

想想吧,人家世界前三的大师巡游到香港,只接五十个客,那么多巨富大豪体现自己人面儿能力的时候到了,你就可以很轻描淡写的装逼了……

咦,石涧仁和王驊回到房间还在

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